第二天一早,厲鋒照舊早早去了公司,鄭潯佳一首想著烘焙的事兒,八點多的時候就醒了。
她洗漱完,吃了早餐,立刻鑽進了廚房。
今天是個大工程,她要給尚廚的新烤箱做一期完整的烘焙測評。
她把昨天從進口超市買回來的材料全部搬出來,在廚房那段寬敞的大理石臺面上鋪開。黃油、麵粉、白糖、酵母、蔓越莓幹、巧克力豆……瓶瓶罐罐擺了一排。
新烤箱昨天己經空烤過一次去味了,今天正式上崗。
她打算做西樣東西,涵蓋烤箱不同的功能測試。
最基礎的蔓越莓曲奇,測試控溫是否精準,經典的海綿蛋糕來測試受熱是否均勻。還有需要高溫快烤的培根披薩,測試上下管獨立控溫,以及需要發酵和蒸汽的軟歐包,測試烤箱的綜合性能。
鄭潯佳不知道其它博主接廣告的標準,現在網上基本上沒有博主分享自己的工作。
甚至,在很多人眼裡,在家裡工作拍照片寫東西有點不務正業,比不上穩定工作。
她屬於早期開始的這一批,不知道同行的標準,對自己卻有標準。
這些找她做廣告的產品,好就是好,不好就是不好,她會如實展現出來,接之前有篩選,接了之後也會有篩選。
一整個上午,鄭潯佳都在廚房裡像只小蜜蜂一樣忙活。
打發黃油、揉麵團、發酵、整形……她的動作熟練而利落。新烤箱確實比老烤箱好用得多,預熱速度快,溫度顯示精準,最重要的是容量大,一層能烤兩盤曲奇,效率高了一倍。
每做完一個步驟,她都會仔細地用手機拍下照片,記錄下食材的狀態和烤箱的設定。
十點半的時候,第一爐蔓越莓曲奇和海綿蛋糕己經出爐了。
濃郁的黃油奶香和蛋糕的甜香瞬間充滿了整個屋子。
鄭潯佳滿意地看著烤盤上色澤金黃、形狀完美的曲奇,還有膨脹得高高、沒有一絲回縮的海綿蛋糕,心裡充滿了成就感。
她把曲奇和蛋糕移到晾架上,又開始準備披薩和軟歐包。
披薩的麵餅是她昨天晚上就揉好放冰箱冷藏發酵的,現在拿出來剛好。
她擀好麵餅,刷上自制的番茄醬,鋪上滿滿一層馬蘇裡拉乳酪,再撒上培根片、青椒絲和洋蔥圈。
她特意做了兩個八寸的披薩。
厲鋒這幾天忙得腳不沾地,中午就算能回來,估計也是匆匆扒兩口飯就走。她想著,等會兒披薩烤好了,切好裝進保溫盒裡,要是他中午回不來,她就給他送到公司去。
十一點剛過,兩個披薩送進了烤箱。
鄭潯佳擦了擦額頭上的細汗,正準備去客廳喝口水歇一下。
“咚咚咚。”
門外突然傳來一陣敲門聲。
鄭潯佳愣了一下。
這個點,誰會來敲門?快遞昨天己經送完了,厲鋒如果要回來自己有鑰匙。
。去看外往眼貓近湊是而,門開刻立有沒,關玄到走








