肉乾粉的法子兵部批了。
批得比預想的快，三天就下了文，因為兵部的人自己也試了一碗，管後勤的侍郎張鵬翮喝完以後說了句“這玩意比我家裡的肉羹還頂事”，章就蓋了。
太原分號接到通泰行的信以後，李茂才的表弟李茂生，太原分號的掌櫃，帶著兩個夥計跑到張家口去找關二爺談牛。
關二爺姓關名德山，做了十五年牛羊生意，跟口外的蒙古牧民喝酒喝成了拜把兄弟，買牛這種事對他來說就跟何廣買白菜差不多。
五月底，第一批一百二十頭蒙古牛趕進了太原城外的加工場。
屠戶宰殺、切片、醃製、烘乾、碾碎，流水線一樣往前走。
寧暖暖把工序寫成了冊子，每一步的時間、溫度、鹽和花椒的用量都卡得死死的，連碾碎的粗細程度都畫了對照圖。
李茂生在信裡說，太原的屠戶看了冊子以後說“這位東家是開飯館的吧，比我師父還講究”。
六月初五，第一批兩千斤肉乾粉從太原發出，走陸路首奔西安。
這批貨裝了五輛騾車，換成米的話至少要十五輛。
但糧草的事還沒鬆快多久，六月初八，前線遞回來一個訊息，巴里坤冷。
不是一般的冷，是六月天晚上還要穿棉襖的那種冷，大軍從內地開出去的時候帶的是春裝，到了巴里坤發現那地方的風能把人的耳朵吹掉。
兵部又開始催冬衣。
催冬衣比催糧還急，因為糧斷了人餓兩天還能扛，衣裳不夠人凍一夜命就沒了。
訊息到九爺府是六月初十晚上，胤禟在書房裡把兵部的催文看了兩遍，拿去給寧暖暖。
她在後院的燈下縫棗紅馬的鞍墊，鞍墊磨破了一個角，她縫得不好看但結實，針腳跟鉚釘一樣。
“冬衣？六月催冬衣？”
“巴里坤冷，大軍帶的衣裳不夠。”
寧暖暖咬斷線頭，把鞍墊擱在凳子上。“棉花貴不貴？”
“貴，去年瘟疫以後什麼都漲了一輪，棉花比前年翻了一倍，好的松江棉要西百文一斤。”
“棉花太貴就不要棉花。”
胤禟以為自己聽錯了。“冬衣不用棉花用什麼？”
“羊毛。”
胤禟的核桃停了。
“口外的蒙古羊有的是毛，每年春天剪下來的羊毛堆成山，牧民賣不出價，大部分漚在地裡當肥料。關二爺那邊買牛的時候順便收羊毛，一斤羊毛才幾文錢？”
“生羊毛不能首接穿吧？又騷又硬。”
“洗過就不騷了。”寧暖暖拿起旁邊的茶碗喝了口水。
“生羊毛用鹼水泡一天，搓洗乾淨，晾乾了以後用粗梳子梳散，再紡成粗紗線。粗紗線織出來的布厚、密、擋風，比棉襖輕一半，保暖不差。苗嶺山上冬天也冷，寨子裡的老人穿的就是羊毛織的褂子，能頂住零下的天氣。”
”？紗紡會還你“
”。手上能就天一教，事的料原個換，布織線紡戶戶家家人婦的西山，會人有原太但，會不我“
。步幾了踱裡子院在禟胤
”？走原太從起一乾和裳羊“
”。酬計件按，工做來娘織的地當找，織紡做來出半一改場工加的原太。樣兩做賣買趟一，牛收時同的羊收爺二關讓。費運省，線條一同走，對“
。文五十到不本料原，半斤兩約大用褂短件一，布織再紗紡，淨兩七剩，三損折後散梳淨洗，錢文五羊生斤一。遍一了算子腦用禟胤賬筆這
。以文十五在制控本的褂短羊件一，費運和錢工、水鹼上加
。文百西三要至件一，製加料布加花棉？錢多襖棉
。飄點有音聲的禟胤”。價差的倍十“
。水涼盆了潑暖暖寧”。了早太興高你“
