柳禾晏站在他身後,看了看那副對聯,“二郎想得深。旁人寫春聯,求的是自家福運,二郎這副聯,不是寫給咱一家人的,是寫給天下的。春回大地,萬物待興,你心裡裝著的不只是咱家這幾畝地,是盼著這世道好起來,盼著人人都能過個好年,真好。”
柳瑾舟抬起頭,對上她的目光,嘴角翹了翹,沒說話。
他沒說的是,他知曉哥喜歡種地,此願自然也希望他得償所願……
兩副對聯寫好了,一副貼在了門上,另一幅則是貼在了隔斷上,柳瑾舟搬了凳子,踩上去貼橫批,柳禾晏在底下遞漿糊,劉奶奶站在院子裡指揮:“左邊高些,再高一點,行了!”
陳崇山站在門口,看著那兩個孩子忙活,看著那紅彤彤的對聯貼上門框,看著這個破舊的茅草屋一點點染上年味。
他忽然覺得,這樣過年,比那些年歲裡經歷過的繁複禮儀,強了不知多少倍。
貼完對聯,一家西口便繫上圍裙,開始忙活年夜飯,小小的灶臺旁擠了西口人,此起彼伏的說話聲,反倒襯得屋裡格外熱鬧。
“禾晏,先把五花肉切了,就用前些天瑾舟劈好的案板。”
“好嘞,奶奶!”
“二郎,剝幾瓣蒜,等會兒哥拍成蒜泥,配餃子吃正好。”
“好嘞,哥!”
“陳老哥,火再稍旺些。”
“好。”
灶膛裡的火苗噼啪作響,映得每個人臉上都暖融融的。
鍋裡的紅燒肉己經燉了小半個時辰,濃郁的肉香順著鍋蓋的細縫往外鑽,勾得人首咽口水。
柳瑾舟忍不住掀開鍋蓋看了一眼,肉塊己經燉得酥爛,油亮亮的,墊底的白菜吸飽了醇厚的肉汁,軟嫩入味,粉條也煮得晶瑩透亮,裹著濃稠的湯汁,看著就讓人食慾大動。
柳禾晏見狀,笑著走上前,從灶膛裡抽出兩塊柴火,把火勢調得緩和些,讓紅燒肉慢慢慢燉入味。
轉身又取來茯苓乾和蘑菇幹,用溫水細細泡發,待泡得軟嫩後,放進熱水裡焯去雜質,撈出瀝乾水分。
她切了幾片薄姜,又拍了幾瓣蒜,鍋裡倒上少許油,油熱後下姜蒜爆香,瞬間溢位陣陣辛香,再把焯好的蘑菇和泡發好的木耳倒進去,大火快速翻炒,撒上少許細鹽調味,出鍋前淋上幾滴香油提鮮。雖是簡單的家常小炒,卻清爽鮮香,脆嫩爽口。
另一邊,劉奶奶照看的魚也快要燉熟了,揭開鍋蓋,湯汁濃白,魚肉嫩滑,蔥段和香菜浮在上面,看著就喜慶。
柳瑾舟也沒閒著,他負責的涼拌野菜乾己然備好,把野菜乾用溫水泡軟,反覆沖洗乾淨後擠幹水分,切成小段放進碗裡,拌上蒜末、香醋和細鹽,最後澆上一勺滾燙的熱油,“刺啦”一聲脆響,熱油激發出蒜香與野菜的清香,瞬間瀰漫開來。
幾道主菜在灶臺上陸續出鍋,案板騰出來了,便是該包餃子了。
劉奶奶把洗淨的白菜擱在案板上,操起菜刀,篤篤篤地剁起來,一邊剁一邊絮絮唸叨:“往年過年啊,就我一個人,冷清清的,哪有這般熱鬧。今年有你們三個在,才算真的有年味兒。”
柳禾晏笑著應道:“奶奶,以後每一年,我們都陪著您過年,年年都這麼熱鬧。”
說話間,她己經切完了五花肉,順手接過劉奶奶剁好的白菜,細細拌勻,又撒上鹽、醬油和少許香油,順著一個方向慢慢攪動,餡料的香氣愈發濃郁。
“餡料好咯!開包!”








