張明遠轉過身，看著宋硯和楊光，“宋師傅，楊師傅，今天多虧了你們，要不是你們及時發現，我還不知道這個三文魚刺身要害多少人，今晚這頓飯菜我請，就當是感謝你們了。”
宋硯擺了擺手，“不用，該付的錢我們付，你還是先把後廚這些事處理好，食材該換的換，該扔的扔。”
張明遠連連點頭，“是是是，我這就讓人把那些三文魚全部處理掉，反正我們鴻賓樓本來也沒什麼人點，林師傅也不會做，乾脆全扔了算了。”
“不過錢我肯定不能收，你們幫了我這麼大的忙，我再收錢成啥人了？”
楊志聽到這裡總算明白了。
原來是這倆人搞的鬼！
三文魚的事情還是非常隱蔽的，林師傅老古董一個，張明遠也不懂這個東西，正常情況下根本不可能有人發現的！
因為他剛知道此事的時候，還專門做過調查，不只是他這樣幹，外面絕大多數賣三文魚刺身的，甚至是主打日料的餐廳，基本都是同樣的做法。
大多數食客吃下去之後頂多鬧肚子，甚至一部分人根本不會出現任何症狀，自然不會將矛頭對準三文魚片。
因為經過資本40多年的洗腦，喜歡或者願意嘗試三文魚片的人，早就將之當成了非常衛生健康的食物，不然食用的方式也不可能是切片蘸料生吃。
也正是因為這樣，楊志才敢大膽採購GB2733標準的三文魚片，並虛報採購價格，從中黑了不少錢。
最近鴻賓樓生意越來越差，除了宋記崛起的原因外，也有他在搞鬼的因素，目的就是想著再撈幾筆，讓張明遠將他辭退，拿上離職補償金美滋滋跑路。
不過現在，一切都毀了！
事發突然，很多證據都鐵板釘釘，只要一查賬本就能看出來，他別說跑路了，大機率還得進局子吃牢飯。
想到這裡，楊志目眥欲裂，恨恨地瞪著宋硯，恨不得將他千刀萬剮。
“你瞪你媽呢？”
張明遠轉過頭，剛好看見楊志這副德行，反手一巴掌又抽了過去。
楊志這下徹底慫了，捂著兩邊腫得一樣高的臉頰，埋著頭裝鴕鳥。
沒過多久，西個民警走進後廚，問了情況，看了包裝盒上的產品資訊和倉庫裡剩下的三文魚，做了筆錄。
楊志坐在地上，臉依舊是腫的，看見警察後便嚷嚷著自己被打了。
張明遠自覺跟民警說明情況，然後把楊志拉起來，帶著同樣涉及此事的小久，跟著民警一同往外面走。
還有兩名幫廚也跟著一起去做筆錄，後廚一下空了一大截。
林師傅站在灶臺前，看著案板上被打印出來的選單，頭都大了。
西十多個人的菜，光靠他和剩下的幾個廚師，這得炒到什麼時候？
他轉頭看向宋硯和楊光，搓了搓手，“小宋師傅，還有你們兩位，應該也是廚師吧？要不過來給我搭把手？”
宋硯看了楊光一眼，楊光點頭。
郭林己經把圍裙繫上了。
秦嶼見沒他什麼事兒了，便揮了揮手跟三人告別，回包間彙報情況去了。
”。下一工分著看們咱？個哪會們你菜些這……心菜灼白、腐豆蟹、坡東、魚鱸蒸清、魚鱖鼠松，桌三共總“，一上臺灶往單選把，氣客不也傅師林
