下午開始包餃子，秦輕辭把醒好的面拿出來，在案板上揉了幾下，切成劑子，開始擀皮。
時硯在旁邊看著，看了一會兒，忽然問：“這個難嗎？”
秦輕辭手上動作沒停：“不難，我教你。”
她擀了幾個，停下來，把擀麵杖遞給他：“你試試。”
時硯接過來，學著她的樣子擀了一個，出來的是個多邊形，厚薄還不均勻。
秦輕辭看了看，忍住笑：“第一次，正常。你看，要這樣轉著擀。”
她站到他旁邊，手把手教他轉面的角度。時硯握著擀麵杖，她扶著他的手腕，帶著他轉了一圈。
“感覺到了嗎？”
“嗯。”
秦輕辭鬆開手：“你再試試。”
時硯又擀了一個，比第一個好點，但還是不夠圓。
秦輕辭鼓勵他：“有進步，繼續。”
擀了七八個之後，時硯擀出來的皮終於有點樣子了，雖然還是不太圓，但至少能用了。
“行了，”秦輕辭說，“可以開始包了。”
時硯看著那些皮，又看看餡：“包也教？”
秦輕辭笑了：“教。”
她拿起一張皮，放上餡，兩手一捏，一個元寶似的餃子就出來了。
“看明白了？”
時硯點頭，拿起一張皮，學著她的樣子放餡，然後捏。
捏出來的東西，說不上是什麼形狀，反正不像餃子。
秦輕辭看著案板上那個奇形怪狀的物體，終於沒忍住，笑出聲來。
時硯看她一眼，秦輕辭連忙收了笑，正色道：“第一次，正常。來，我教你。”
她又拿起一張皮，放慢動作，一步一步演示給他看：“餡不能太多，不然包不住。先捏中間，再捏兩邊，這樣……”
時硯認真看著，然後重新拿了一張皮，再試。
第二個比第一個好點，至少能看出是個餃子了，雖然肚子有點歪。
秦輕辭點頭：“有進步。”
時硯看了她一眼：“你這是鼓勵我還是笑話我？”
秦輕辭眨眨眼：“都有。”
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