鬆軟的炸物吃到嘴裡的時候，熱乎乎的油炸食物帶來的幸福感一下就讓許舟感嘆出聲。
“呼”
“油炸的食物確實店裡還是需要有一份的。”
油炸的鮭魚肉外層被炸出了一層脆殼，表皮炸香之後，裡邊的肉反而細膩雪白。
一口咬上去，許舟就感覺到了紅點鮭魚和帝王鮭口感上的差別。
眼前的肉細嫩無比，咬下去的時候細膩的魚肉沒有多少的油脂，清爽極了。
油炸的表皮香味裹著清爽的魚肉，吃起來還有些脆脆的，是完全不同於帝王鮭的口感，清甜又清爽，魚肉細膩雪白得入口即化。
咔嚓咔嚓——
炸物帶來的滿足感，以及一口下去柔嫩魚肉順滑細膩的魚肉混著魚汁化在口腔裡的感覺，讓許舟都忍不住有些上癮。
看到小紅毛看過來的眼神，生怕他又提起來要補課，許舟連忙補充：“紅點鮭魚的魚肉要比帝王鮭的魚肉脂肪少許多，吃起來口感細膩偏緊實，炸完之後咬起來的時候還有一點點清脆。”
“而帝王鮭的脂肪含量要比紅點鮭魚的脂肪含量多上一倍，吃起來的口感也完全不同。”
“帝王鮭更加豐腴肥嫩，更適合煎，炙烤的手法。”
如果這道油炸的菜用帝王鮭的話，反而沒有用紅點鮭魚吃起來清爽。
小紅毛聽到許舟對兩道魚的理解的時候，讚賞的看了過來。
“我的朋友！你說得很對！這道油炸的肉紅點鮭魚反而要比帝王鮭合適，看來你這幾種魚類的瞭解確實很足。”
“這些知識點都記得很牢固，你很努力！我很欽佩你！”
小紅毛說這句話的時候說得很認真。
明明這麼有天賦，對溫度對味道掌控能力這麼強，可是學東西卻還學得快。
簡直每個方面都沒有短板。
這也讓小紅毛心底十分驕傲。
許舟！
天才！
卻是他最好的朋友！
許舟在品嚐到了這道菜之後，忽然想起了那道海鮮燴飯，這道菜的菜譜只是個半成品。
在小紅毛面前做了一次的海鮮燴飯之後才問他：“你覺得這個菜怎麼樣？”
“很厲害啊！”
小紅毛看著海鮮燴飯的鍋巴，目定口呆：“你這個菜譜已經很厲害了，連鍋巴都是金色的，你還想怎麼改？”
“感覺味道還是不夠驚豔。”許舟十分認真的品嚐了一下海鮮燴飯的鍋巴。
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