布小丁是在一個悶熱的下午發現這件事的。
那天他放學回家,放下書包,習慣性地去廚房找吃的。媽媽給他留了一根香蕉、一個蘋果,還有一小碗洗好的葡萄。
他先吃了葡萄,酸甜酸甜的,涼絲絲的。又拿起蘋果咬了一大口,脆生生的。最後拿起香蕉,剝開皮——香蕉皮上有一塊塊褐色的斑點,像長了老年斑。
“媽,香蕉是不是壞了?”他舉著香蕉跑進廚房。
媽媽正在洗菜,看了一眼:“沒壞,熟透了,今天得吃掉。”
“為什麼香蕉放久了會長黑斑?”
“因為它在呼吸。”
“呼吸?”布小丁愣了一下,“香蕉又沒有鼻子,怎麼呼吸?”
媽媽笑了:“水果也會呼吸,只是跟我們不一樣。”
布小丁低頭看著手裡的香蕉。香蕉皮上的斑點有的深有的淺,有的連成一片。他聞了聞——很香,是熟透的那種甜香。
“那蘋果也會呼吸嗎?”
“當然會,所有水果都會。蘋果放久了會皺皮,就是因為水分跑掉了,也在呼吸。”
布小丁想了想,又問:“那如果水果一首在呼吸,是不是最後就壞了?”
“對,呼吸到一定程度就壞了。”
下午小雅來家裡玩,布小丁第一件事就是給她看那根長斑的香蕉。
“你看,這根香蕉在呼吸。”
小雅愣了一下:“香蕉會呼吸?”
“我媽說的。水果都會呼吸,放久了就長斑、變軟、壞掉。”
小雅接過香蕉看了看:“這斑點是呼吸出來的?”
“應該是。”
兩個人決定研究一下。
布小丁從果盤裡拿出幾樣水果:一根香蕉、一個蘋果、一個橙子、一小串葡萄、一個獼猴桃。他分別摸了摸、聞了聞、看了看。
香蕉——皮上有褐斑,有點軟,很香。
蘋果——紅紅的,光滑,沒什麼香味。
橙子——硬邦邦的,皮上有小點點,聞起來有清香。
葡萄——紫色,飽滿,有一層白霜。
獼猴桃——褐色,毛茸茸的,按著有點硬。
“它們都在呼吸嗎?”小雅問。
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