她拎著兔子耳朵,走到棗樹底下。小軍從屋裡跑出來,蹲在旁邊看。
“媽,你要殺兔子了?”
蘇小麥說:“嗯,請你劉嬸她們吃飯。”
小軍看著那隻兔子,兔子在他眼前蹬著腿,眼睛黑亮亮的。他伸手摸了摸兔子的背,兔子抖了一下。
“媽,它疼不疼?”
蘇小麥說:“不疼,媽媽很快的,肯定不會讓它感覺到疼的。”
她殺兔子的時候沒讓小軍看,讓他進屋去。小軍不肯,蘇小麥板起臉,他才撅著嘴進了屋,趴在窗戶上往外看。
蘇小麥蹲在棗樹底下,把兔子處理了。她動作很快,退毛、開膛、清洗,一盆水洗得通紅。洗好了,她把兔子剁成塊,放在盆裡,用清水泡著。
然後她去菜地拔了蔥和蒜,又割了一把韭菜,摘了幾個辣椒。菜地裡的菜長得正好,蔥綠油油的,韭菜嫩生生的。她把菜洗乾淨,切好,放在案板上。
小燕放學回來了。她推門進來,看見蘇小麥在灶臺邊忙活,院子裡飄著一股血腥味,愣了一下。
“媽,你殺兔子了?”
蘇小麥點了點頭。“嗯,晚上請你劉嬸她們吃飯。”
小燕跑到灶臺邊,看見盆裡泡著的兔肉,“媽,燉兔子?”
蘇小麥笑了。“燉兔子。”
小燕跑去洗手,幫蘇小麥燒火。小軍也從屋裡跑出來,蹲在灶臺邊,往灶膛裡塞柴火。兩個孩子嘰嘰喳喳的,灶膛裡的火苗舔著鍋底,噼啪響。
蘇小麥把鍋燒熱,倒了油,放薑片和蔥段,煸出香味,把兔肉倒進去翻炒。肉在鍋裡滋滋響,油花西濺,香味一下子冒出來了。她加了一瓢水,蓋上鍋蓋,讓它慢慢燉。
外頭有人敲門。小燕跑去開門,李巧雲進來了。她換了一身乾淨衣裳,頭髮也梳過了,手裡提著一個小布袋。
“小麥姐,我給你帶了點粉條,燉兔子放粉條好吃。”
蘇小麥接過來,笑了。“正好,我還想著去買呢。”
李巧雲洗了手,繫上圍裙,幫蘇小麥切菜。兩個人一邊忙活一邊說話。
蘇小麥把粉條下進鍋裡,又加了鹽和醬油。鍋蓋蓋上,小火慢燉。
過了沒多久,劉愛蓮牽著孫大娘還有大壯來了。大壯比小燕高半個頭,穿著一件藍背心,手裡拿著一本小人書。他看見小軍,兩個人就蹲到兔子籠前面去了。
劉愛蓮進了灶房,聞見肉香,嘖嘖了兩聲。“小麥,你這手藝,比飯店的還香。”
孫大娘穿了一件乾淨的灰布褂子,頭髮梳得整整齊齊,臉上帶著笑。她一進院子就西處看,看了棗樹,看了石榴樹,看了菜地,看了兔子籠,嘴裡不住地點頭。
“好院子,好院子。比我想的大多了。”孫大娘說。
蘇小麥迎上去,扶著她進了堂屋。孫大娘拉著她的手,上上下下看了一遍。
“小麥,你瘦了。”
蘇小麥笑了笑,給她倒了碗水。
。當當滿滿,上桌在擺,湯一菜西。瓜黃拌涼盤一,腐豆炒蔥盤一,蛋菜韭盤一了炒又。上桌到端,碗一滿滿了盛碗大拿。的亮亮油,湯了飽吸條,爛得燉。臉一了撲氣熱,蓋鍋開掀麥小蘇。了好燉子兔的裡鍋快很
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