陸嫂子帶著大丫頭在分裝炸好的花生米,一小包一小包用油紙包好,預備著過年待客。
看見謝文嬌,招手:“小謝,來嚐嚐剛出鍋的,脆不脆?”
趙嫂子追著鐵蛋滿走廊跑,鐵蛋手裡捏著一小塊糖,跑得虎虎生風。“你給我站住!牙還要不要了!”
歲安不知從哪兒竄出來,手裡拿著張桂蘭剛剪好的窗花。
他舉到謝文嬌面前:“媽!好看!”
謝文嬌接過來“下次媽媽教你剪的比這個好看。”
“嗯!,我肯定好好學學”歲安挺起小胸脯。
鐵蛋在趙嫂子快要抓住他的前一秒,機智地把糖塞嘴裡,然後剎住腳步,轉身對趙嫂子露出一個黏糊糊的笑。
趙嫂子的手懸在半空,到底沒落下。
禾苗一直安靜地蹲在牆角。她面前鋪著一張作業本紙,拿著謝文嬌削給她練字的鉛筆,正認真地畫。是灶房裡馬大壯繫著圍裙。揮著炒勺的側影,還有張桂蘭踩凳子貼春聯。趙嫂子追鐵蛋的連環畫。線條稚嫩,但抓特徵特別準。
謝文嬌走過去蹲下。禾苗抬起頭,把畫遞給她看。
“畫的馬大壯叔叔?還有鐵蛋?”
禾苗點頭,又指了指畫上的自己蹲在角落,只露出半個腦袋和一雙眼睛。
“這是你?”謝文嬌看著這天賦型選手啊“畫得真像。”
禾苗抿嘴笑了,把畫仔細摺好,塞進自己的小棉襖口袋裡,像是完成了什麼重要任務。
下午,重頭戲來了。
包餃子。
謝文嬌把趙北疆送的精白麵粉倒進大盆。麵粉雪白細膩,抓一把在手裡,質感完全不同。
她把那瓶“特級”醬油也拿了出來,瓶身透亮,顏色是深邃的琥珀色。
張桂蘭眼睛尖,第一個湊過來:“哎喲小謝,這面真白!這醬油味兒好正啊!哪來的?”
“別人送的年禮。”謝文嬌沒多解釋。
“哪個有門路的?這面這油,供銷社可沒有。”張桂蘭嘖嘖稱奇。
“趕緊和你的面去。”謝文嬌推她。
豬肉餡是早上馬大壯剁好的,肥瘦三七開,用蔥姜花椒水細細打過。
謝文嬌把肉餡倒進盆,淋上幾圈香油,撒了一點點白糖提鮮,然後開始調味。鹽。五香粉,最後是那瓶特級醬油。
深色的醬油淋在粉嫩的肉餡上,瞬間激發開一股醇厚鹹香,混著肉的鮮氣直往鼻子裡鑽。
“這味兒......”陸嫂子吸了吸鼻子,“真香。”
“小謝手藝在這擺著呢。”趙嫂子終於把鐵蛋按在了小板凳上,自己也洗了手過來幫忙。
。了子餃個吃家大的相請當文謝,斤幾了和又麵的通普
。兵小的隊列像,子褶的勻均出,看好又快又得包文謝。盡難言一狀形但,快得包子嫂趙。齊整稱勻得包子嫂陸。飩餛像著看人別,寶元是說,的鼓鼓圓是遠永子餃的包蘭桂張。常家嘮邊一包邊一,子桌著圍們嫂軍。香噴得調料餡,著醒好糰麵,來起支板案大
?住得閒哪蛋鐵和安歲但。桌上止被們子孩
。餡的裡盆著盯眼,來出冒下底沿桌從袋腦小個兩
。了來下滴快水口
。了極注專得做。下一點上球圓在,餡點一蘸頭子筷用後然,球圓小糰麵用是只。玩己自面塊小一了給文謝。料餡碟小一和面團小一有也前面,上凳板小在坐苗禾
......盆餡向勢之耳掩及不雷迅以手胖小的蛋鐵。施實責負蛋鐵,風責負安歲。了始開”行餡“的蛋鐵和安歲
”!安歲李!蛋鐵趙“
。空半在僵手小隻兩
”。子餃沒上晚了吃,了不吃餡子餃的生,呢完包沒還餡“。倆他著看,手的麵著沾著舉文謝
。手鬆








