第一鍋上屜的時候,趙老漢聞著味就來了。
他蹲在灶房門口,旱菸袋叼在嘴裡沒點著,眼睛盯著鍋蓋縫裡冒出來的白氣。
“還得等十五分鐘。”謝文嬌頭也沒回。
趙老漢訕地換了個蹲的方向。
歲安不知道從哪兒竄出來,趴在灶臺邊上吸鼻子。
“好香!媽我要吃第一個!”
“蒸饅頭不能掀鍋蓋。你得等一下哦。”
歲安退到門檻上,跟趙老漢並排蹲著。
爺孫倆一人叼著個草棍,齊盯著灶上的大鍋。
禾苗從院子裡走進來,手裡捧著個雞蛋。
“媽,母雞剛下的,還熱的。”
“擱案板上。”
禾苗把雞蛋放好,站到灶臺邊上。看了看灶膛的火,拿火鉗子撥了兩下。
十五分鐘到。掀鍋蓋。白胖的饅頭擠在篦子上,個飽滿光滑,麵皮繃得緊,按一下彈回來。
趙老漢伸手就抓。
“燙!”
他把饅頭在兩隻手之間倒騰了三個來回,最後還是塞嘴裡咬了一大口。
“好……好吃。”
趙大娘從裡面拿了個乾淨的棉布口袋,把饅頭一個一個往裡裝。
謝文嬌蒸了三鍋,六十來個饅頭,碼了三大口袋,夠老兩口吃很多天了。
“吃不完就用刀切片曬乾,存著當乾糧也行。”謝文嬌把最後一袋紮好口。
趙大娘接過去,手在口袋上拍了拍。
“知道了。”
快到中午的時候,謝文嬌又做了一罐豬油。
板油切塊,小火慢熬,等油渣變金黃了撈出來,油倒進陶罐,放涼後雪白一層。
“炒菜拌麵放一勺,香。”
趙大娘終於沒忍住。
“你這是怕我跟你叔沒飯吃啊?”
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