“第三種，就做餐蛋面配熱飲，價錢定得比單點便宜一點，但不能便宜太多，不然不賺，適合追求實惠飽腹的趕路食客。”
老闆眯著眼聽完，沉吟片刻：“價錢怎麼定？”
江泠略想了想，把單點價錢在心裡過了一遍，報出幾個數字。
她不敢說得太冒進，只比單點合起來便宜一小截，卻正好能讓客人覺得划算。
老闆聽後沒立刻出聲，倒是阿成先“咦”了一聲：“這樣算下來，咱們也沒虧多少啊。”
“本來就不能虧。”江泠道，“套餐不是為了少賺錢，是為了讓客人更願意進門，更願意點單，客人多了，走量了，總比現在這樣空著桌子強。”
老闆這才正眼看了她一回，隨即點了點頭：“行，就照你說的試試。”
說幹就幹。
店裡沒有現成的小黑板，老闆便叫人找來一塊舊木板，擦乾淨了，又翻出半截粉筆。
江泠蹲在門口，拿著粉筆，一筆一劃寫下“今日特推”幾個字，又把三種套餐名字和價錢寫在下面。
她字很漂亮，工整清楚，最底下還特地繪上熱奶茶。現烤菠蘿包。火腿煎蛋配吐司等的卡通圖片，顯得俏皮可愛，格外用心。
剛一寫好，阿成就忍不住笑：“別說，瞧著還真像那麼回事。”
老闆嘴上沒說什麼，卻親自把木板擺到了門邊最顯眼的地方。
江泠又提醒道：“菠蘿包若要引人，最好隔一陣就烤一盤，不必多，但香味得有。”
“還有，夥計站門口的時候，見人路過可以喊一句，不用硬拉，只說一句‘新出爐菠蘿包，奶茶套餐更划算’，聽見的人自然會看一眼。”
老闆想了想，也點頭應了。
“另外，咱們店裡東西其實不差，可門頭太舊，裡頭看著也亂，客人從外面一瞧，就先少了三分進來的心思。”江泠又說道。
老闆聞言，下意識皺眉，朝四周看了一圈：“你是說，要重新翻修？”
這話一齣口，他自己先肉疼起來。
這鋪子如今本就勉強維持，若真大動工，少說也得歇業幾日。
歇業就等於斷進賬，他哪裡捨得。
果然，江泠立刻搖頭：“不是大修，咱們現在經不起折騰，也不能關門停生意。”
老闆臉色這才緩了些：“那你說說看。”
江泠早就想好了，說起來倒十分順暢：“先從能動，又不費大錢的地方下手。招牌舊了，不一定非要換整塊新的，可以重新刷漆，把字重描，顏色醒目一些。”
“店裡桌椅雖然舊，但只要擦得發亮，再鋪上統一顏色的桌布，看起來就會利落很多。”
她說著，抬手指了指牆角堆著的雜物：“這些東西別都露在外頭，能收的收，能藏的藏。牆上也別空著或者亂貼單子，可以掛幾張寫著奶茶。咖啡。菠蘿包的小牌子，再配些簡單圖樣，看著像西式茶餐廳，洋氣些，也整潔些。”
阿成在一旁聽得一愣一愣的，忍不住插嘴：“就這麼弄一弄，真能有用？”
“當然有用。”江泠道，“客人進門先看什麼？不是先看味道，是先看乾不乾淨。順不順眼。尤其是路過的人，本來只猶豫要不要進，門面若清爽亮堂，就更容易留下來。”
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