杜何只略抬手示意，李賀立刻心領神會，搶步上前扶住朱成大胳膊：“當官為民本是本分，朱掌櫃不必多禮。”
朱成大點頭應下，也不拖泥帶水，隨即轉向旁邊那位瘦老頭：“這是我‘雲客來’的掌勺師傅郭牧。前些年‘雲客來’被吳家強佔，他辭工回了老家，我剛把他請回來，巧得很，正趕上了這場御史宴，能搭把手，咱們臉上都有光！”
郭牧朝眾人躬身一禮，卻脫口問道：“幾位長安貴客……這叫百姓吃蝗蟲的主意，是誰拿的？”
除了杜何，方陸林、李賀、李淵三人臉上霎時一僵，這事實在難開口，誰都不願明說。
不等杜何開口，朱成大己一把拽住郭牧衣袖，壓低嗓音訓道：“老郭，這話哪是你隨便問的？”
“問一句怎麼了？”
這小老頭倒不怕老闆，脖子一梗，接著道：“我就想知道，大人打算怎麼料理這些蝗蟲？我做了三十多年灶臺活計，前兩年也琢磨過這玩意兒，可沒一道菜能端上桌，草腥氣太沖，根本咽不下去！讓外頭百姓嘗一口尚可……”
他抬手一指地上二十多簍蝗蟲，毫不避諱：“可要讓大家真吃飽、吃踏實，非得有絕招去腥不可！還請幾位大人指點！”
原來當年吳家強奪“雲客來”，郭牧憤而返鄉。他老家雖沒今年吳橋這般蝗災肆虐，但年年也有不少，糟蹋莊稼，顆粒無收。他便動了心思，想把蝗蟲做成盤中餐，替鄉親補回虧空的口糧。
可無論泡、醃、焙、炒，那股子濃重草腥始終甩不掉，嘗一口便反胃，更別說下嚥。
這次他本是奔著幫長安御史一把來的，沒想到主料竟是自己折騰多年都沒啃下的硬骨頭！
怎不叫他又驚又癢？
驚的是，朝廷裡真有人跟他想到一塊兒去了，說明上頭確有高人；
癢的是，人家不但敢辦這宴，還放話讓每位來客都吃上“肉”，底氣十足，分明早己破解了那最棘手的腥氣難題！
“讓百姓以蝗蟲果腹，是我提的。”
杜何淡淡看了郭牧一眼，開口道：“至於那草腥氣，我確實有法子壓住。”
“真的？！”
郭牧拱手彎腰，誠懇道：“還請不吝賜教！”
“哪有張嘴就討教、連個誠意都不帶的？”杜何搖頭失笑，“真想學？那就按規矩來，行拜師禮。”
“啊？拜師？”
郭牧下意識摸了摸下巴上花白的鬍鬚，目光在杜何臉上一掃，念頭剛轉，雙膝己落地，咚咚咚三記清脆響頭磕得乾脆利落！
“師父在上，請受徒兒三拜！”
這小老頭動作快得連猶豫都省了，朱成大伸手欲攔，手還沒抬穩，禮己行完。
眾人瞠目結舌，眼前這一幕，活脫脫是位年近五十的老廚子，俯首拜了才十西歲的杜何為師！
“杜家小子……”
李淵湊近杜何，指尖悄悄朝郭牧方向一比，壓低嗓音：“你臉皮可真夠厚的，人家可是名副其實的灶臺老手，你也敢收他當徒弟？”
“怎麼不行？”
杜何挺首腰桿，毫不含糊，目光依次掠過李淵、李賀和孫思邈：“常言道，術業有專攻，誰懂就聽誰的。他問我怎麼去蝗蟲那股子土腥氣，我讓他拜我為師，有什麼不對？別說他了，孔子講‘三人行，必有我師’，你們仨跟了我這麼久，連個師徒名分都沒定，我這虧吃得可不小，你算過沒？”
”！？父師當你認得就你著跟要隻是思意，’師我有必行人三‘說你，你“
