翌日，天矇矇亮。
宋時玥今日要做三樣拿手吃食：春筍燜肉飯、魚香肉絲蓋飯和蔥油花捲。
這三樣都是新菜品，想來食客們都會喜歡的。
“爹，筍剝好沒？”宋時玥笑著問道。
“早剝好了，水也燒上了。”
宋華暉坐在小板凳上，正將鮮嫩的春筍褪去外殼，露出筍肉，利落地切成小塊。
待全部切好後，他將筍塊投入沸水中煮，主要是焯去澀味。
宋時玥見他動作熟練，忍不住豎起了大拇指：“爹，您真是越來越上道了！”
宋華暉心裡美滋滋，面上則不動聲色，老神在在說：“這也不是什麼難事。”
他嘴上這麼說著，幹活卻更加賣力了。
宋華暉見她還站在旁邊，催促道：“行了，玥娘，你忙你的，不用管我，我能搞定。”
宋時玥則將粳米和糯米下入鍋中，煮至七分熟便撈了出來。
她取一口鐵鍋，放入帶皮的五花肉，不加一滴油，小火慢煎。
隨著“滋啦”聲響，鍋內漸漸析出油脂，肉塊邊緣泛起金黃焦邊。
“娘，來幫忙煸糖色。”宋時玥招呼一聲，張雲畫便默契地遞上冰糖與薑片。
待肉塊煎香，宋時玥手腕一揚，冰糖入鍋，小火熬至琥珀色，迅速倒入五花肉翻炒上色。
再加入料酒、頭抽和少許黃豆醬，與焯好的春筍一同翻炒。
醬香、肉香和筍香瞬間溢了出來。
春喜吸了吸鼻子，十分想吃。
“春喜，米飯控幹水，鋪肉。”宋時玥轉頭看向春喜，笑著吩咐道。
“好嘞。”春喜應了一聲。
春喜小心翼翼地將瀝乾的米飯鋪在肉筍之上，又淋上少許原湯。
而後，她蓋上鍋蓋，小火燜煮，讓米粒吸收肉汁與筍鮮。
宋時玥著手做魚香肉絲。
她刀工如飛，將豬裡脊切成均勻的細絲，納入碗中，加入鹽、料酒、蛋清和溼澱粉，手指輕柔抓勻上漿。
“娘，可看清楚了？”宋時玥喊了一聲。
“看清楚了。”張雲畫點了點頭，應道。
張雲畫在一旁將泡發的木耳、玉蘭片和胡蘿蔔切成細絲，再放一把青椒絲。
。善循循，穩沉音聲玥時宋”。撈即散，下，熱六溫油“
。起撈即白變，開撥子筷用，鍋，油鍋熱待
。鍋回將後最，炒翻斷不，菜配的好切倒，蒜姜放再
。淋邊鍋沿，”香魚“的好調先預將玥時宋，步一的鍵關最
。滾頭人得勾，開炸烈猛香濃一，間那剎
。道誇住不忍畫雲張”！啊香真“
。了香好著覺都，著聞是單單
。捲花油蔥作製始開玥時宋，會一了歇
。碎花蔥和鹽細上撒，油層一上刷，片大擀糰麵的好酵發將
