「海鮮的火候掌握得非常完美。」
「每一種食材的熟度都分毫不差，最大程度地保留了它們的鮮嫩與甜味。」
堂島銀放下勺子，忍不住讚歎道。
「奶油的比例也恰到好處。」
「既增加了湯的醇厚感，又沒有掩蓋海鮮本身的鮮甜。」
「而且用龍蝦殼熬製的底湯，味道濃郁。」
幸平城一郎用勺子輕輕攪動著碗裡的湯，眼神里帶著欣賞。
「加入的藕粉讓湯汁的口感更加順滑，同時淡淡的藕香也與海鮮的味道相得益彰，非常巧妙。」
四宮小次郎跟著說道。
得到三位評審的一致好評，黑木場涼臉上露出一抹自信的笑容，下意識地轉頭看向繪里奈，眼神里帶著一絲挑釁。
接下來品嚐的是繪里奈的惠靈頓牛排。
三人拿起叉子，叉起一塊牛排，送入口中。
「咔嚓」
酥脆的酥皮在口中碎裂，黃油的濃郁香氣充滿了整個口腔。
酥皮的口感不是硬邦邦的薄脆，而是帶著層層疊疊的酥鬆，每一片酥皮都薄如蟬翼，入口即化，沒有一絲渣滓。
緊接著，蘑菇醬的鮮香在舌尖綻放。
這道蘑菇醬用牛肝菌。口蘑。香菇三種蘑菇混合慢炒而成，加入了黑胡椒。百里香和紅酒收汁，味道濃郁深邃，帶著淡淡的酒香。
帕爾馬火腿的鹹香與蘑菇醬的鮮香完美融合，為整道料理增添了豐富的口感層次。
然後是菲力牛排的味道。
粉嫩的肉質在口中爆開，飽滿的肉汁如同泉水般湧出，充滿了整個口腔。
牛排的熟度是完美的五分熟，肉質鮮嫩多汁，沒有絲毫柴感，帶來了無與倫比的醇厚口感。
鹽和胡椒的用量精準到了極致，既完美地襯托出了牛肉本身的鮮味，又沒有任何多餘的味道。
「無可挑剔。」
堂島銀閉上眼睛，細細品味著口中的味道，過了許久才緩緩睜開眼睛。
「酥皮酥脆分層，牛排鮮嫩多汁，所有的味道都平衡得恰到好處，多一分則濃，少一分則淡。」
「另外荷葉的清香，讓整體口感變得清爽了許多，而且荷葉的香氣與牛肉的肉香完美融合，產生了一種奇妙的化學反應。
「」
「只是單純的包裹冷藏，經過烘烤後，香味應該不會這麼濃郁才對。」
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