第144章 四人的料理
炸制完成後，江炎迅速將面球」撈出，放入一個特製的烤架之中。
架起柴火。點燃，熊熊火焰升騰而起，舔著面球」。
直到此刻，觀眾席與評審席上的眾人才恍然大悟，明白了江炎的真正用意。
江炎並沒有打算烤制火山風信鳥，而是燜煮」。
面球」內部，就是一個密閉的烹飪空間，如同天然的高壓鍋。
火焰持續烘烤帶來的高溫，會讓面球內部的水汽迅速蒸發，形成高壓高溫環境。
以火烤面。以面燜煮，用間接加熱的方式料理火山風信鳥。
這可以在極短的時間內將裡面的火山風信鳥燜煮至熟透軟爛。
而且不直接接觸明火，自然也不會出現外皮焦糊。內裡生澀的問題，完美規避了整隻火山風信鳥明火烘烤的端。
但這個辦法有一個致命的問題，普通的麵粉麵糰韌性有限，即使經過油炸讓表皮變硬，依舊無法承受太大的壓力。
用不了多久，面球就會在內部壓力的衝擊下崩開，到時候前功盡棄，整道料理也會徹底失敗。
所有人都皺緊眉頭，絞盡腦汁也想不出江炎該如何解決這個致命難題。
事實上，江炎的解決方法簡單到極致，但在食戟之靈世界卻又只有他能做到。
那就是使用念」的進階運用周」，在面球」上覆蓋了一層念」。
這如同給脆弱的麵糰披上了一層堅固的鎧甲，讓面球」的硬度堪比鋼鐵。
這樣一來就足以承受內部的高壓，穩穩地完成烹飪。
就在眾人都在猜測江炎的料理會不會失敗的時候，一股濃郁到極致的香氣猛然擴散開來，如同無形的浪潮般席捲了整個會場，瞬間抓住了所有人的嗅覺。
香味層次豐富，醇厚綿長，七味香草的清新。胡麻栗的甘醇。樹精花粉的芬芳————十幾種香料的氣息完美融合，層層遞進，交織纏繞。
明明是多種香料碰撞本該有的濃烈刺激，卻在精妙的配比下變得格外香醇溫潤。
甜香與辛香交織，淡淡的甘甜中裹挾著草木的芬芳，清瀏而不刺鼻，濃郁而不膩人。
這股香味讓觀眾席上的眾多學員忍不住驚呼起來，畢竟光是聞著就讓人食慾大開。
江炎轉動著眼前的面球」，同時詫異地看了眼忙碌的葉山亮。
沒想到葉山亮竟然這麼快就將他之前拿出來的香料特性摸清楚了，並能夠將其應用到料理上。
真是讓他有些期待葉山亮能夠做出什麼料理。
評審席上，安微微眯起雙眼，鼻尖輕輕翕動，臉上帶著一抹驚歎。
「很奇特的香料味道。」
「而且十幾種香料混合！明明應該很刺激的香味，卻又顯得很是香醇！」
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