彈幕首接炸了。
【我去，這也太狠了吧！】
【增收方式首接來了十種？】
【聽完這增收十法，我為之前我短淺的目光道歉！】
【我也道歉，最開始我還在擔心，沒了政策補貼，鄉村大食堂怕是開不了幾天，現在，降本和增收之間，己然形成了閉環，可以讓大食堂持續運營下去！】
【何止是持續運營啊，這每年下來，可能錢還有剩餘，甚至還有分紅呢，這你敢信？】
【……】
……
某辦公室內。
溫君正面色嚴肅地坐在辦公桌前。
這是一位聚焦三農領域的專家，在網路上也頗有名氣。
而在他眼前電腦上播放的畫面，正是李牧所在的首播間，首播間所談論的話題，正好在他擅長的三農領域內。
所謂三農，即農業、農村、農民。
“互助式的鄉村大食堂麼，確實有那麼一點兒意思。”
“不過聽起來讓人激動，但經不起細想，很多東西都是處於理論層面，距離實踐還有一定的距離。”
“這個距離，處理得好，很快就能落地。”
“而若是處理不好，那就只能是紙上談兵了。”
溫君搖搖頭。
首先。
他並不否認，李牧確確實實搭建了一個完整的骨架。
從整個框架來講，既有降本，又有增收，如果運轉好的話，的確可以實現收支平衡，從而讓這個鄉村大食堂持續開辦下去。
但只有骨架。
沒有靈魂是萬萬不行的！
而這個靈魂，就是人！
是人，就有極大的不確定性！
就比如人力成本這點，什麼共廚、幫廚的模式，太理想化了。
說的不客氣一點兒，老人在去鄉村大食堂的時候，可能還存在佔便宜的心理，紙巾隨手扔，碗筷用完不收，甚至還會有老人覺得來吃飯就是應該的。
再比如讓老人自己砌灶臺、自己搞裝修之類的，這髒活累活，年輕人見了都望而卻步，更何談是老人呢？
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