第27章 樊樓晚宴季荷這兩日是睜眼揉麵，閉眼熬湯，連橋市攤子都顧不上了。
緊趕慢趕，終於到了開宴當日。
未時剛到，樊樓前街的車馬便漸漸多了起來，待到日頭西斜，整條街已被轎頂的銀鈴與馬蹄的脆響填得滿滿當當。
此番宴請的賓客，主賓是國子監祭酒程大人，陪席的有前戶部郎中致仕的齊老大人。翰林院侍讀蘇大人，餘下幾位是少東家徐鶴聞故交中的清貴。
這樣一桌人湊在一處，更像是一場舊誼與新交的酬酢。
程祭酒是徐鶴聞祖父的門生，齊老大人致仕後閒居城南，蘇侍讀則是被同僚拉來散心的，聽聞樊樓近來菜式出新，順道品鑑一二。
青衣小帽的隨從們垂手立在轎旁，彼此間寒暄也隨意許多，偶有相熟的還湊在一處低語談笑。
樊樓的燈火次第亮起，飛橋欄檻上懸著的絹紗宮燈一盞接一盞地點燃，暖黃的光從珠簾繡額間透出來，將整座樓閣籠在一片流光溢彩之中，遠遠望去，恍如天上宮闕落了凡塵。
後廚的灶火從晨起便沒熄過，火光映得四壁通紅，熱浪一重接一重地往外湧。
季荷早早便起了身，先到自己那方小灶前將當天要用的傢伙事一一點過。
河豚是昨日傍晚從江陰快船送來的，一路快馬換船。船換快馬，送到樊樓後院時，魚鰓還在一張一合地翕動。此刻養在專備的清水池裡，條條肥碩鮮活，烏青的脊背在水面下忽隱忽現。
春筍是今日午後才從城外竹山掘出來的，粗不過小兒臂，筍殼上還帶著山間潮氣與泥土的腥甜。
打眼望去，此刻正一派熱火朝天的景象。
掌紅案的師傅正揮刀斬羊，刀起骨裂，整扇羊排應聲而斷，骨茬齊齊整整，半點碎渣不剩。
白案的師傅面案子拍得啪啪響，白撲撲的麵粉揚起來，落了小徒弟一頭一臉。
角落裡燉著高湯的大銅鍋咕嘟咕嘟冒著泡，那鍋湯從昨夜裡便沒斷過火。
季荷挽著袖子，在自己那一方灶臺忙活著，緊抿著唇，不發一言。
旁邊幾個幫廚的學徒偷眼瞧她，心裡犯嘀咕。
這季娘子瞧著安安靜靜的，也不知是真有本事，還是仗著少東家青眼混進來的。
酉時三刻，前頭傳來了開席的鑼聲。
整個後廚便像是被一隻無形的手輕輕按住，前廳後廚，齊齊屏了一息。
今日的宴席設在樊樓正中最大的“臨仙閣”。
這間廳閣面南而開，三面皆是長窗，此刻窗扉盡敞，夜風裹著樓下絲竹聲徐徐而入。
窗外便是汴京的萬家燈火，遠處的御街如一條流光溢彩的綢帶橫貫城中，近處樊樓內庭的假山流水在宮燈映照下波光粼粼。
廳內正中一張紫檀大圓桌，此刻依著主次擺了八副席位，象牙箸。銀盞。龍泉青瓷的碟盤一一陳設妥當。
四角各立一盞鎏金燭臺，燭火高燒，蜜蠟的暖香與席上酒菜的香氣氤氳在一處。
靠牆一扇十二折的緙絲屏風，繡的是汴河春曉圖，舟楫人物纖毫畢現。
這屏風原是侯府舊物，徐鶴聞接手樊樓時特意從府中搬來，擺在臨仙閣正中，懂行的人一眼便知來歷。
。簡清的人書讀著通，袍便青石襲一穿，白斑角鬢，甲花近年酒祭程
。”伯世程“聲了，酒斟他替壺執自親聞鶴徐
。不從呼稱的輩執父些這對，寸分有極事人為，主郡是親母，子次府侯寧永是他
。星壽老的喝會吃會個是便看一，的態態富富形，潤紅卻臉，白皆髮鬚，首下酒祭程在坐人大老齊
。場捧子之人故給是粹純，來肯日今，門出不易輕，魚餵花養中家在後仕致他
”？吧的換新年今是，燈宮盞幾那眼了看我時樓上才方。了整齊更前從比倒，你了歸今如樓樊這，聞鶴“：道聞鶴徐對，齊四顧環便下坐一
”。藝手人匠老的來下退裡宮是的請，式樣造，的換月臘歲去。力眼好叔世“：道笑聞鶴徐
。頭點人大老齊”。錢花得捨是倒你“
。了笑都座在得說話這
。變不年多設陳中府，靡奢尚不生一卻，爵侯是雖親父的聞鶴徐
。容縱外格倒反子這對年晚了到，場沙生半爺侯老，子次的得才上歲十四爺侯老是，晚得生聞鶴徐
。方地的來開陳鋪一一味趣的放安無些那府侯把他是說如不，樓酒是說其與，裡手他在樓樊這，究講的宅府侯自承都好喜與界眼，食玉錦小打聞鶴徐
。沫浮著吹慢慢盞茶著端便，禮了見手拱人眾與只後座落，多不話，俊清目眉，紀年的頭出十三，側一另在坐讀侍蘇
。心散是純席赴日今，來往墨筆的間僚同和集子史經是的道打日平，差當院林翰在他
。的好頓吃來出拉僚同被，地黑天昏得校書校閣館在子陣前
。樣模散閒的無可有可副一，火燈的外窗向汽茶過只，單選看不也他刻此
。閒清還可書校閣館在來近他問先便，仿相紀年讀侍蘇與聞鶴徐
”。稿三了改就放擺祭的丘圜是，注儀擬寺常太替日幾前。閒請提別“：道笑苦，盞茶下擱讀侍蘇
”。了閒日半生浮得是當便，頓這日今那“：道笑，酒杯了斟他替聞鶴徐
。杯一了飲對他與，杯酒過接，笑一了得難讀侍蘇
。來起絡活正真才氛氣的間席，時桌上碟冷
。落錯彩中碟瓷青，圈一擺盤冷道四
”。薄夠得片，好工刀這。個這嚐嚐人大蘇“：道讀侍蘇對頭扭，中口送，看了看燭著對膾豚河片了夾人大老齊
”？的來兒哪是魚這“：句了問主得難，聲一了嗯，微梢眉後，片一了夾箸舉，名了點被讀侍蘇
”。夜一了養，到才日昨，的來送船快江從“：道聞鶴徐
”。細思心傅師的調，氣清的皮橘有裡瓠茄道這“：道聞鶴徐對，子筷下擱罷嚼，瓠茄齏金了嚐酒祭程
。芡璃玻的薄薄層一了澆，脂凝如白脯鴨，後其隨籤鴨花蓮
”。兒勁個這出不做就人個換你，候火手那他？吧勺的掌傅師孫是菜道這“，裡進送子筷一了夾人大老齊
”。頭磕您給來上自親要是怕，籤鴨的他著記惦還老您道知若他。傅師孫是正“：道笑聞鶴徐
