這年輕人長得倒是挺帥挺白淨的,看著不像廚師,倒像是來吃飯的客人。
老闆怎麼把客人帶後廚來了。
“老闆,這位是?”
“他是我師父,姓李,正好我們現在急缺人手,師父說可以幫我們打個下手,做做切配工作。”
聽到蘇粟的話,後廚那些廚師們都瞪大了眼睛。
老闆的師父?
他們沒聽錯吧?
他們老闆好歹是黑珍珠一鑽餐廳的主廚之一兼老闆,還拿過江城餐飲最佳新銳的榮譽,在年輕一代廚師裡算是佼佼者了。
她的師父怎麼著也得是個德高望重、滿頭白髮的老前輩吧?
眼前這位看起來撐死了二十三西歲,和老闆差不多大,何德何能能成為老闆的師父。
主廚馬師傅也非常的意外,再次不動聲色地打量了下李知白,重點是看了看他的手,那雙修長乾淨,也不像是常年握刀的手啊,連個繭子都沒有。
這種人能是廚師?
老闆該不會是被騙子騙了吧?
心中雖有些懷疑,但他也不會當場說出來,只是試探問:
“老闆,切配的活雖然是基礎活,但是我們餐廳對刀工要求可是很嚴格的,這位李先生真能行嗎?”
“馬師傅,你就放心吧,我師父的刀工很厲害的。”蘇粟特別篤定。
主廚馬師傅見她都這麼說了,便不再說什麼了。
到底是不是假把式,試一試就知道。
“那李先生請跟我來。”
李知白跟著馬師傅走到切配臺前,檯面上放著大量需要處理的食材,例如松茸、鮑魚、火腿、彩椒等等。
馬師傅簡單地跟他交代了幾句什麼食材需要切什麼規格、哪道菜需要優先處理,就回自己灶臺前忙活去了。
李知白繫上圍裙,戴上廚師帽,當他看到自己身上的新裝扮後,也覺得有點好笑。
誰能想到啊,原本以為是來吃免費大餐的,結果吃了一半就給人抓來當苦勞力了。
就在他準備從刀架上隨便拿把刀湊合著用的時候,蘇粟走了過來,她把手裡抱著的一個長條形袋子放在切配臺上,解開繫繩,裡面露出一套精緻的刀具。
一把主廚刀、一把三德刀、一把剔骨刀,刀柄是深色的檀木材質,每一把刀的根部都刻著一個“粟”字。
李知白看到這套刀具眼睛瞬間亮了。
好刀啊!一看就是那種特別定製的頂級刀具。
“師父,你用我的刀吧。”
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