十一月末，汴京城落了第一場雪。
壽安堂院子裡的老槐樹一夜之間白了頭，光禿禿的枝丫上堆著厚厚的雪，風一吹，簌簌地往下掉。明蘭早起推開窗，一股冷風灌進來，凍得她打了個哆嗦。窗臺上的積雪足有兩指厚，她伸手按了一個淺淺的指印，指尖凍得通紅，連忙縮回來搓了搓。
“姑娘，快關上，仔細著涼。”丹橘端著洗臉水進來，見她開著窗，急得首跺腳。
明蘭笑了笑，關上窗，走到銅盆前洗手。水是溫熱的，丹橘兌了涼水，不燙不涼。她把手泡在水裡，看著熱氣氤氳上升，模糊了銅鏡裡自己的臉。鏡子裡的小姑娘眉目清秀，比剛搬到壽安堂時長高了一截，臉頰也圓潤了些。老太太說她在長個子，讓廚房每日給她燉一碗骨頭湯。她喝了一個多月，果然覺得衣裳袖子短了一截。
“姑娘，老太太說今日不必去請安了，讓您多睡一會兒。”丹橘遞上帕子。
明蘭擦了手。“祖母怎麼了？”
“天冷，老太太腰疼的老毛病犯了。房媽媽說讓老太太多歇歇，您晚些再去。”
明蘭點了點頭。祖母的腰疼是老毛病了，每到陰天下雨或者天冷就會犯。前世她伺候了祖母那麼多年，知道怎麼緩解——用熱水袋敷著，再貼上膏藥，躺上兩天就好了。她本想親自去看看，但祖母既然說了不必去，她就不去添亂了。去了反而要讓祖母撐著跟她說話，不如讓她好好歇著。
換了衣裳，明蘭先去小廚房看了看。
灶臺上燉著紅棗桂圓湯，咕嘟咕嘟地冒著熱氣，甜絲絲的味道瀰漫了整個屋子。這是房媽媽早上吩咐燉的，給老太太驅寒用的。廚娘劉嫂子正在切薑絲，案板上堆著細細的薑絲，旁邊還有一碗切好的紅棗，去核的，切得齊齊整整。
“六姑娘來了。”劉嫂子連忙放下刀，在圍裙上擦了擦手，“這湯快燉好了，奴婢一會兒就給老太太端過去。”
明蘭走過去看了看火候。鍋蓋掀開一條縫，蒸汽撲面而來，帶著紅棗和桂圓的甜香。“再燉一刻鐘就關火，別燉太久了，桂圓燉爛了發苦。薑絲別放太多，老太太怕辣。”
劉嫂子應了一聲，拿筆記下來。
明蘭又拿起桌上的採買賬本翻了翻。她管小廚房半年了，從一開始的磕磕絆絆到現在的得心應手，連房媽媽都說她進步快。賬本上每一筆都記得清清楚楚，日期、品名、數量、銀錢，無一遺漏。她看了一遍，確認沒有問題，才放下。
“今日的菜是誰去採買的？”明蘭問。
“是周嫂子的兒子。一大早就去了，買回來的菜奴婢都過了秤，分量足，成色也好。”劉嫂子指著牆角的一堆菜，“姑娘要不要看看？”
明蘭走過去看了一眼。白菜是新鮮的，葉子翠綠，沒有爛邊；蘿蔔白白胖胖，纓子還帶著水珠；豆腐是早上剛做的，還冒著熱氣。她點了點頭，轉身出了廚房。
前院裡，長柏正在書房裡看書。
他中舉之後，家裡來道賀的人絡繹不絕，大娘子高興得合不攏嘴，逢人就說長柏是文曲星下凡。長柏倒是不驕不躁，每天照常讀書，只是來府裡找他的人多了一倍不止。莊先生說他的底子己經夠了，接下來就是保持手感，每日讀兩篇策論，隔幾日寫一篇，不要太緊，也不要太鬆。
門被敲了兩下，沈即明推門進來。
他穿了一件石青色的厚首裰，領口露出一圈灰白色的毛邊，肩上落了幾片雪花，頭髮上也有幾粒，在燈下閃著細碎的光。他進門先拍了拍肩上的雪，然後在火盆邊站了一會兒，等身上暖了才坐下。
“下雪了。”沈即明接過長柏遞來的茶，捧在手心裡暖著。
“看到了。”長柏翻了一頁書，“你今日怎麼有空來？”
“給你送樣東西。”沈即明從袖子裡取出一本書，放在桌上，“這是新出的《會試程文》，我託人從書坊帶回來的。你看看，今年的題目有參考價值。”
長柏拿起書翻了翻。書是新印的，墨香還沒散盡。他翻到中間，看到幾處批註，不是印上去的，是手寫的，字跡清瘦有力，旁邊還畫了幾個圈。
“你批過了？”
“閒著沒事，翻了一遍。”沈即明端起茶杯喝了一口，茶是今年的新龍井，長柏知道沈即明喜歡這個，特意讓小廝備的。“有幾篇文章寫得不錯，我圈出來了，你重點看看。有一篇寫‘以法治國’的，邏輯特別嚴密，你之前寫策論不是總在這個環節吃虧嗎？看看人家是怎麼過渡的。”
長柏看了他一眼，沒有說謝。他們之間己經不需要說謝了。
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