“客官您稍等，等會兒菜就來。”
“好。”
“多謝。”
堂倌聽到她說謝謝有些驚訝，也有些受寵若驚，很是開心的去廚房催促去了。
不多時。
一盤餺飥和一份五辛盤已經端上桌了。
杏兒看了看五辛盤，原來就是一盤蔬菜，有蔥，蒜，韭菜，茼蒿，芫荽，然後配著餅子吃。
辛通新意思是迎新納福，寓意永珍更新。
因為這五種辛香的味道能激發陽氣，幫身體把冬天積攢的寒氣和濁氣排出去，喚醒身體的活力，所以開春了大家都會吃五辛盤。
還有走親戚的也會送五辛盤。
至於為什麼要吃五辛盤，那是因為五辛盤中的韭菜溫腎助陽，蔥通陽發汗，能預防春季感冒。
蒜能殺菌解毒，香菜溫中健脾，開胃消食，好處還是很多的。
杏兒想了想後不得不佩服老祖宗們的智慧。
至於餺飥其實是一種用菜羹或肉羹煮熟的麵條。
根據古代諺語“冬餛飩，年餺飥”，過年期間用餺飥來寄託大家辭舊迎新、祈求平安的寓意。
就連陸游在《歲首書事》中也提到“中夕祭餘分餺飥”，因此杏兒才特意點了這道菜。
這兩道菜上完了後很快其他的菜也陸續上桌了。
寶山招呼著杏兒吃飯。
“杏兒妹妹，聽說這家酒樓的酥骨魚?和撥霞供?很好吃，你快嚐嚐。”
“好。”
杏兒笑了笑，隨後開始動筷子吃飯，沒想到這家酒樓的廚藝完全不輸現代的廚藝，尤其是酥骨魚，味道酥軟入味，經過慢火細燉，完全可以直接吃。
吃起來一點刺的感覺都沒有。
骨頭酥爛，魚肉入味。
杏兒大呼美味。
其他人看著杏兒的模樣微微一笑，這妮子雖然能幹，可是吃起飯來還是一個普通的小姑娘。
看著活潑又可愛。
