何雨柱站在門外,聲音洪亮地喊了一嗓子:“師孃,是我,柱子!”
房門應聲開啟,師孃臉上掛著熱乎的笑意,連忙招手:“柱子、雨水,快進來!我和你師傅正吃飯呢,吃過沒?沒吃師孃再給你們添點好吃的!”
“師孃您別忙活,我們吃過了。”何雨柱笑著應聲,帶著何雨水抬腳走進屋裡,“早上在街邊早攤啃的肉包子,肚子飽著呢。”
屋裡飯桌旁,師傅劉承恩抬眼看向二人,溫和問道:“柱子帶著雨水過來了?真沒吃的話,就在這兒再墊兩口。”
“師傅、師孃你們吃就行,我們真吃飽了。”何雨柱再次笑著回話,態度恭謹又親近。
師孃聞言,立馬把目光落在小巧玲瓏的何雨水身上,笑著哄道:“雨水快過來,瞧瞧師孃給你備了好玩的東西。”
何雨水眼睛瞬間瞪得圓圓的,下意識扭頭看向身旁的哥哥,帶著幾分孩童的拘謹和期待。
何雨柱揉了揉妹妹的小腦袋,柔聲笑道:“雨水乖,去跟師孃好好玩。”
得到哥哥的准許,何雨水才小心翼翼走到師孃身邊。
小孩子心性來得快,沒一會兒功夫,她就徹底放開了,跟著師孃說說笑笑,玩得十分開心。
何雨柱看著師傅吃完飯,便彎腰叮囑妹妹:“雨水,你乖乖在家陪著師孃,聽話別胡鬧,晚上哥再來接你。師孃,我妹妹就麻煩您多照看了。”
“你這孩子,跟師孃還這麼客氣!”師孃笑著擺擺手催促,“趕緊上班去,別耽擱了時辰!”
何雨水用力點著小腦袋,聲音軟糯乖巧:“嗯!哥哥放心,我一定聽師孃的話!”
安頓好妹妹,何雨柱便跟著師傅劉承恩一同出門。
師徒二人一路邊走邊嘮,聊著後廚的手藝、店裡的瑣事,慢悠悠朝著豐澤園走去。
到了飯莊,師徒二人熟門熟路,跟店裡的跑堂夥計、掌櫃一一問好打過招呼。
何雨柱徑首走到自己的灶臺前,沉下心來開始忙活。
切配、整理、歸置食材,動作麻利嫻熟,有條不紊地備好當天午市要用的全部物料。
等他手頭食材收拾妥當,劉承恩緩步走到灶臺邊,看著勤快利落的徒弟,開口說道:“柱子,你現在手藝越發穩當了,店裡可以給你配個幫廚打下手了,你看看想讓誰來協助你?”
何雨柱手裡的活沒停,笑著回道:“師傅,我這點功底還差得遠呢,刀工和火候都得常練。我先自己多打磨基本功,啥時候實在忙不過來了,再添幫廚也不遲。”
“這話沒錯。”劉承恩滿意點頭,語氣滿是讚許,“廚藝一道,基本功最是關鍵,勤練不輟,才能穩步精進。”
食材全部備好,轉眼就到了午市最繁忙的飯點。
店裡食客絡繹不絕,點菜的聲音此起彼伏。
師傅和兩位師兄私下早就商量好,藉著午市高峰刻意鍛鍊何雨柱。
但凡能讓他上手的菜品,盡數安排給他來炒,全心全意打磨他的掌勺本事。
整整一個午市高峰,何雨柱在灶臺前忙得熱火朝天、遊刃有餘,從頭到尾穩穩撐住了豐澤園的午市後廚。
等客流徹底平息下來,忙活完一身汗的何雨柱笑著看向師傅:“師傅,今天咱們員工餐吃點啥?”
劉承恩隨口回道:“今兒店裡剩下不少鮮魚,你看著安排,把這些魚收拾做了就行。”








