光是一個二面黃，也就是煎豆腐，都能秒一大片。
常年吃豆腐吃豆腥味的人，吃一吃二面黃，加上蒜苗的特殊香氣，與自己以前吃的豆腐一對比，絕對震撼。
而這種震撼的感覺，應天酒樓能持續不斷的帶給食客。
僅僅是因為……自己種了，便宜，而已。
章曠巡視完田，回到了學院。
學院裡，學什麼大多在思考。
章曠之前讓他們去寫各種能觀察到的規律，並且可以以他們明明定理。
而他們也是投入了其中。
有些人下意識的寫出了一些想當然的東西「我發現秋天樹葉會黃冬天樹葉會掉，我把它叫做司馬光定律」。
沈周：「發現的很好很妙，但是淮河以南樹葉不太掉，而大江以南的樹，冬天幾乎不掉葉子，依舊是綠的。」
司馬光：「那我發現淮河以北的地方，冬天樹會掉葉子。」
沈周：「那你知道淮河以南為什麼冬天樹葉不掉嗎？」
這把司馬光難住了。
他們這才意識到，要總結出一條定理，是非常艱難的，雖然生活中很多東西，自己經常不屑一顧。
但如果真的思考起來了，就會發現，壓根不是這麼回事。
太難總結了。
一個常見的現象背後，經常會牽扯出一個根本理解不了的現象，需要解釋一個自己完全不懂的問題。
當然，其中大部分問題，如果有靠譜的方法論，是很容易解決的。
但是，章曠沒有告訴他們任何方法，沒有給他們任何思考工具思維工具。
原因也簡單，在只有一部分人認字的時候，產生的科學萌芽是假的，隨時都可能被權力覆蓋。
只有廣泛的認知，才是科學。
在大宋眼下的環境，就算你發現了相對論又能怎麼樣？呂夷簡明天就能用他技高一籌的算計把你整死。
甚至都不會宣佈你是妖人，你寫的東西誰也別想讀到，傳不下去，算什麼科學？
科學，是建立在可檢驗的解釋和對客觀事物的形式。組織等進行預測的有序知識系統，是已經系統化和公式化了的知識。
所有人都把關注重點放在了可檢驗，客觀事物，系統性，這些詞上。
卻沒發現，對於科學定義，落足點是知識兩個字。
而知識，和教育是強制繫結的。
如果不存在自學，那就不存在科學。
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