“這是什麼味兒？”
“好香！這是哪家的灶房？”
“不是灶房，是新開的食肆——風若火鍋，賣什麼……火鍋？”
到了晌午，十六張桌子全滿了。
來的大多是鎮上的商戶和過路的行商，都是被香味勾進來的。
他們看著桌上那口咕嘟咕嘟冒泡的銅鍋，和一盤盤擺得整整齊齊的生肉生菜，面面相覷。
“這東西……自己煮？”
林若若親自出來招呼。
她穿了身大紅色的襦裙，頭髮用一根紅寶石簪子利落地挽起來，笑盈盈地站在大堂中間，聲音不高不低，剛好讓所有人都聽得見。
“各位客官，風若火鍋的火鍋，吃的是一個鮮字。湯底是自家秘製的，蘸料是自家調的，肉是山上打的野物，菜是地裡現摘的。諸位想吃什麼，自己下鍋涮，想嫩就嫩，想老就老，全憑自己喜歡。”
她說著，拿起公筷，夾了一片野豬肉放進翻滾的紅湯裡，數了十來下撈出來，在蘸料碗裡一滾，放到旁邊一位胖商人面前的碟子裡。
“您嚐嚐。”
胖商人將信將疑地夾起來，咬了一口。
他的眼睛猛地瞪大了。
“這……這這這——”
他嘴裡含著肉，燙得直抽氣，可又捨不得不嚼，含含糊糊地喊，“這肉怎麼這麼嫩！這蘸料——這蘸料是什麼調的？怎麼這麼鮮！”
林若若笑而不答，只做了個“請”的手勢。
胖商人再也顧不上說話了。
那天晚上打烊後，林若若和趙長風在櫃檯後面算賬。
第一天，十六張桌子翻了三輪，雅間也開了四間。
刨去食材本錢和兩個夥計的工錢，淨賺了五十兩銀子。
五十兩。
趙長風看著賬本上的數字，沉默了很久。
“怎麼了？”林若若問他。
“我在想，咱們山裡人，一年到頭在地裡刨食，一大家子辛苦一年，也攢不下五兩銀子。”
他把賬本合上，抬頭看她，目光深深，“若若，你做的這些事，是在改命。改咱們的命，也改那些跟著咱們的人的命。”
林若若沒說話。
她只是伸出手，覆在他的手背上，輕輕握了握。
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