“有錢人現在也怪,開豪車去老街喝湯。前天我還拉了個大姐,車停不進去,急得跟什麼似的,嘴裡唸叨什麼限量二十盅,晚了就沒了。”
限量二十盅。
池晟把這句壓進心裡,唇線繃得更首。
車到一半,路開始堵。南城這片本就擠,電瓶車、腳踏車、小貨車全混在一塊,喇叭聲斷斷續續。池晟在車裡坐了十來分鐘,胃口又有點堵,索性讓司機靠邊停。
“前頭我自己走。”
“這兒離老街還有一截。”
“到了就行。”
他付了錢,下車,舊夾克往人群裡一紮,人立馬就被街邊煙火氣裹住了。
南城和北城真是兩種地方。
北城的風都端著,樓高,路寬,人說話都收著。南城的空氣裡什麼都有,剛出鍋的蔥油香,燒烤攤的煙,舊樓牆根返出來的潮味,還有不知道哪家藥店門口飄來的陳皮氣。人挨著人走,攤子挨著攤子擺,吆喝聲、還價聲、掃碼提示音全混著,耳朵一刻都閒不下來。
池晟皺了下眉,抬腳繼續往裡走。
路過一棵大榕樹時,他腳步停了停。樹下支著舊雨棚,旁邊還有幾張摺疊桌,地磚磨得發亮。看照片時沒多留意,這會兒親眼見了,才明白女兒為什麼會在這種地方坐得住。
這裡亂,窄,舊。
可也活。
再往前一段,街角那塊亮著黃光的招牌就進了視線。
深夜食錄。
西個字掛在門頭上,不大,不張揚,玻璃門擦得乾淨,門裡透出暖黃的燈。隔著一層玻璃,能看見裡頭的收銀臺、靠牆的小桌,還有後廚那邊升起來的熱氣。
池晟站在街角,沒有立刻過去。
他先把整家店從頭到尾掃了一遍。門臉不算大,裝修也談不上多體面,勝在收拾得利索。門口沒亂堆雜物,玻璃邊角也沒油垢。說明店主手腳勤,人不邋遢。再看出餐的節奏,裡頭後廚的人沒亂,前頭取餐檯也沒亂,說明做事有章法。
他往前挪了兩步,鼻子裡先鑽進一股香。
肉香厚,藥材味壓得低,尾調幹淨,沒那股廉價補湯的甜膩。聞著就知火候用了時間,鍋裡沒偷懶。
池晟腳步停住,胃裡那團老毛病忽然動了動。
不是疼,是饞。
這感覺來得怪,他自己都嫌丟人。
堂堂池氏掌舵人,站在南城老街街口,讓一鍋街邊燉湯勾了胃口,說出去都像笑話。可人到了這個歲數,嘴比誰都刁,鼻子更不會騙人。鍋裡那股味一出來,連他壓了多年的饞蟲都被撩醒了。
他站在門外,隔著玻璃往裡看。
後廚口,一個年輕男人正低頭裝碗,白氣從鍋裡往上走,襯得他眉眼都帶著熱。動作快,手穩,碗和勺碰到一塊,只出清脆的小響。旁邊案板上切好的蔥花碼得整齊,砂鍋開著蓋,湯麵滾著小泡。
這就是張凱。
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