太和殿的漢白玉臺階上擺著一張龍椅，帝君白昊青將親臨決賽現場。
這是他降臨龍國以來第一次公開出席民間百姓的賽事活動。
廣場周圍擠滿了京城百姓，長安街兩旁的樓頂上都站了人。
龍國各大報社的記者架起了照相機，龍國廣播電臺的播音員拿著話筒站在賽場邊緣，準備向全國首播這場決賽。
龍國電影製片廠的攝像師們扛著最新型號的攝影機，要把這場民間廚藝盛會拍成紀錄片，在全國各地的電影院放映。
當白昊青的身影出現在太和殿臺階頂端時，廣場上爆發出震天的歡呼聲。
他穿著金龍袍，頭戴帝冠，沿著漢白玉臺階走下來，身後跟著皇妃趙小娥和其她幾位皇妃。
白昊青走到龍椅前坐下，他的目光掃過廣場上的十位決賽選手，然後對身邊的宮廷總管點了點頭。
宮廷總管高聲宣佈：“第一屆民間廚王爭霸賽決賽，正式開始！”
“決賽題目，一個時辰之內，每人做三道菜。”
“第一道，用最簡單的食材做出最不簡單的味道。”
“第二道，用龍國任一省份的本地食材融合海外領地的特色做法。”
“第三道，自由發揮，做一道你自己最想做的菜。”
十位選手同時打開了灶臺上的竹籃。
竹籃裡放著的，是第一道題的食材。
一塊豆腐，一顆白菜，一個雞蛋，一把麵粉，一小塊豬肉。
最簡單的食材。
廣場上安靜了幾秒鐘，然後所有人同時開始動手。
西川的趙翠蘭拿起豆腐，放在掌心掂了掂。
她是紡織廠的女工，每天要捻幾萬根絲線，手指的觸感比任何精密儀器都靈敏。
豆腐是京城本地豆腐坊今天凌晨現磨的，含水量恰到好處，嫩而不碎。
她沒有用刀，首接用手將豆腐切成小塊，放入涼水中浸泡，然後轉身處理豬肉。
豬肉是五花三層，肥瘦相間。
她將瘦肉剁成泥，肥肉切成細丁，加入薑末，蔥花，鹽和胡椒粉調成餡料。
然後將豆腐塊從水中撈出，用小勺在每塊豆腐上挖出一個小洞，填入肉餡。
再裹上一層薄薄的麵粉漿，放入油鍋中炸至金黃。
這道菜叫“豆腐箱子”，是西川樂山的民間做法。
趙翠蘭說：“我娘教我的。我們家開了三代豆腐坊，這道菜是奶奶傳給娘，娘傳給我的。”
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