那盤青菜，也絕非尋常。
她心中不由得對豐澤園這位掌勺師傅的手藝，生出了幾分好奇和讚歎。
大包間裡的氣氛，此刻也正經歷著一場微妙的轉變。
最初的觥籌交錯、場面上的寒暄過後，當大家的注意力真正落到滿桌的珍饈美味上時，一種心照不宣的“默契”開始悄然形成。那些平日裡備受推崇的油爆大蝦、蔥燒海參、宮保雞丁等硬菜，雖然也有人在品嚐，讚歎著豐澤園一貫的高水準，但更多的筷子，卻如同被無形的線牽引著，頻繁地伸向同一個方向——那盤碧綠清爽的清炒時蔬，以及那盆紅亮誘人、散發著霸道香氣的酸菜魚。
“哎，老張，嚐嚐這個青菜！鮮得邪乎！”
一位穿著中山裝、頭髮梳得一絲不苟的領導，忍不住對旁邊的人推薦，自己又夾了一大筷子送入口中，臉上露出享受的表情。
“確實！這菜炒得有水平，火候絕了，把菜本身的甜味都逼出來了，清爽！”
旁邊的人嚐了一口，立刻點頭附和，筷子也跟了過去。
“這酸菜魚才叫地道！”
另一桌，一位嗓門洪亮的軍裝幹部，用勺子舀起一勺紅亮酸辣的湯，連帶著幾片白嫩的魚片，吹了吹就送進嘴裡，滿足地哈了口氣。
“夠味！酸得正，辣得香，魚片又滑又嫩，一點腥氣都沒有！過癮！”
“沒錯！這魚片，嫩得跟豆腐似的，入口就化！這湯底，拌飯我能吃三碗！”
同桌的人立刻響應，幾雙筷子幾乎同時伸向那盆魚。
“服務員！麻煩這邊再添點米飯！”
“我們這邊也要！”
很快，幾盤蔬菜，以肉眼可見的速度沒了，只剩下盤底一點油亮的湯汁。那盆酸菜魚更是成了“重災區”，紅油湯裡的魚片被撈得乾乾淨淨，只剩下點湯底了。而其他那些昂貴的硬菜，雖然也被動過，但剩餘量明顯要多得多。
婁振華在主桌周旋，敏銳地察覺到了席間的這股“暗流”。
他不動聲色地掃視了一圈，看到不少客人意猶未盡地盯著那幾乎見底的青菜盤和酸菜魚盆。他心中瞭然，臉上依舊掛著從容的笑意，招手示意侍立在包間門口的欒學堂過來。
欒學堂一首密切關注著席面情況，見狀立刻小步快走，來到婁振華身邊：“婁董，您吩咐？”
“欒經理，” 婁振華低聲對欒學堂說。
“去廚房再讓廚師多做幾盤剛才那青菜上來。另外，那酸菜魚……能不能再做一盆？大家好像都沒吃夠。”
欒學堂臉上帶著既驕傲又有點為難的笑容：
“婁董，蔬菜沒問題！馬上就能安排，咱們的菜管夠！就是這這酸菜魚，可能有點麻煩。剛才田師傅特意跟我說了，這道菜是他的的高徒柱子做的。這會兒啊，柱子小師傅家裡有事，己經回家去了。”
“欒經理，這個人……不是你們豐澤園的廚師嗎？”
他有些意外，能做出讓這桌見多識廣的客人都如此追捧的菜，竟然不是正式員工？
欒學堂連忙解釋：“婁董，柱子他……嚴格來說，不算我們豐澤園的在冊員工。他是來拜田師父學廚的，是田師父的入室弟子，在這兒學手藝，也幫忙。但編制關係不在我們這兒。”
婁振華若有所思地點點頭：“哦，是這樣……那田大主廚能不能做？味道能一樣嗎？” 他顯然對那道菜念念不忘。
欒學堂心裡也沒底，但貴客提出要求，他必須盡力：“這個……我得去廚房問問田師傅。您稍等，我這就去安排。” 他匆匆退了出去。
”？夫功費還菜道這來看“：道笑人客的邊旁對，眉挑微微，影背的堂學欒著看華振婁
