炸一斤柳根魚,得耗小半斤油,而家家戶戶一個月才三兩油的定量,誰捨得這麼造?
也就李為民家現在手頭寬裕了,高玉蘭不掃興,才敢奢侈這麼一回。
但在幾十年後,這種純野生的冷水柳根魚,成了山珍,吃起來可就貴了。
油鍋裡「滋滋」作響,金黃的柳根魚在油裡翻滾,香氣飄滿了整個院子。
「哎呦!玉蘭!你家這是做啥吃的呢?香得我在隔壁都坐不住了!」
門口傳來咋咋呼呼的喊聲,高玉蘭抬頭一瞧,是隔壁的王桂英嬸子,鼻子一吸一吸的。
「是桂英啊!快進來!」高玉蘭迎她進來,「為民今天去撈了魚,炸了點給孩子解解饞。」
王桂英看見油鍋裡翻滾的金黃小魚,還有旁邊盤子裡已經炸好的一大盤,嚥了口口水:
「我家那口子,前年也去撈了兩次,啥都沒撈著,還是為民能耐。」
「可能我家為民運氣好吧。」高玉蘭笑道。
她邊說邊砸吧嘴:「也就是你家現在敢這麼造!這一盤魚下去,不得造小半斤油?我家那點油,我都數著滴用,留著過年包餃子呢,哪捨得這麼霍霍。」
高玉蘭沒搭這茬,拿起筷子夾了一隻:
「吃點不?」
「哎哎,不用不用,我就聞聞味就行。」王桂英嘴上推辭著,剛想拿來。
就被高玉蘭放了回去。
「你看你,還跟我客氣啥。」
王桂英有些懊悔,自己客套個啥勁。
現在魚都吃不成。
她站在灶房裡東拉西扯,從李為民撈魚說到趙東昇被狍子踹,又扯到隊裡明年的工分。
眼睛一直往盆裡瞟,期待著高玉蘭再邀請她吃兩口。
高玉蘭全程只是「嗯」「是啊」「可不是嘛」地敷衍著,手裡的活一點沒耽誤。
沒一會兒,王桂英見沒什麼新鮮話可嘮,就悻悻地要走。
「等等。」
高玉蘭轉身拿了個粗瓷碗,盛了小半碗炸柳根,塞到她手裡,「拿回去給倆孩子嚐嚐。」
「那我可就不客氣了!」
王桂英這次可不敢裝了,立馬就收下來,「等我家酸菜醃好了,給你送兩棵!」
說完扭著腰就出了院門,腳步輕快得很。
李為民掀開門簾走進灶房,看著院門口的方向,撇了撇嘴:
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