零點鐘聲敲響的時候，全場燈光忽然暗了一瞬，然後重新亮起。
按照黑白假面舞會的傳統，這是“摘下面具”的時刻。
所有人同時抬手，將臉上的面具摘下，露出真實的容貌。
環繞在舞池西周的記者們舉起照相機，閃光燈密集地閃爍起來，集中拍攝全場名媛的真實面目。
這一刻，每一個人都暴露在公眾視野中，毫無遮擋。
面具摘掉之後，自助宵夜正式開始。
長條桌上鋪著雪白的桌布，銀質托盤裡碼著精緻的法式點心、煙燻三文魚卷、魚子醬吐司、迷你牛肉威靈頓。
還有一座用香檳杯疊起來的高塔，金色酒液從最頂端的杯子溢位來，一層一層地往下流淌。
張立言端著盤子轉了兩圈，挑了幾樣賣相最好的嚐了嚐，然後默默放下了叉子。
說實話，這些洋玩意兒他吃著實在是不太習慣，什麼煙燻三文魚、什麼魚子醬，又鹹又腥，還不如傻柱在院子裡給他烤的羊肉串來得香。
他站在角落裡嚼著一塊索然無味的芝士餅乾，腦子裡不由自主地飄過傻柱烤的羊肉串。孜然、辣椒麵、炭火味，那才是人吃的東西。
可能自己就是個窮人命，享不了這份洋福吧。
身份公開之後，這場宴會的真正主題終於浮上了水面。
大廳裡的交談聲從嗡嗡的低語逐漸匯聚成一個統一的話題“銀色的耳朵”。
那十幾位在三天前就己經品嚐過銀耳的貴婦人，此刻己經成了全場最耀眼的焦點。
她們被各自的社交圈層緊緊包圍著，所有人都在追問同一個問題：銀耳的效果到底有多神奇。
而她們不需要回答，她們光滑緊緻的臉和容光煥發的皮膚，就是最有力的回答。
當在場所有夫人得知銀耳能讓皮膚恢復到十八歲的狀態時，整個舞會陷入了狂歡般的沸騰。
樂隊適時地奏起了歡快的圓舞曲，有些身姿妙曼的夫人己經按捺不住激動的情緒。
拉著自己的舞伴滑進了舞池中央，在華爾茲的旋律中翩翩旋轉，裙襬飛揚起來，在黑白的地板上綻開一朵朵絢爛的花。
接下來，舞會的壓軸環節到了，銀耳品鑑。
張立言從國內帶出來的銀耳王攏共就那麼幾朵，現場兩千位賓客，真正能喝到銀耳湯的只有不到二十人。
這是羅德夫人和她的姐妹們反覆權衡之後定下來的分配方案。
名額有限，無法照顧周全，只能從身份最尊貴、家族聲望最顯赫、和在這次舞會籌備中貢獻最大的貴婦人中選出最終的幸運兒。
那些身份稍遜一籌的夫人太太們雖然心有不甘，但也只能端著香檳杯站在一旁，用羨慕的目光看著那些被選中的人款款走向前臺。
最終，十幾位全美最頂尖的權貴夫人並列站在了宴會廳的前臺上。
在兩千雙眼睛的注視下，在全場安靜到能聽見窗外夜風聲的氛圍中，在數百名攝影記者舉起照相機的密集閃光燈包圍下。
她們優雅地端起面前瓷碗，將碗中晶瑩剔透的銀耳湯一飲而盡。
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