被拒絕了的陸清荷也不惱，只是淡淡問道，“小哥兒你們確定不要嗎？那我就去別家試試了。”
夥計對她做出了一個請的動作，“我們確實不需要，姑娘請往別家試試吧。”
陸清荷沒再說什麼，提著小籃子去了另一家和五味樓菜價檔次差不多的鴻運樓。
這會兒還不到午飯時間，鴻運樓的夥計正在大堂擦桌凳，見陸清荷進門，連忙迎上來，“客官，這會兒還沒到飯點兒，本店還在備菜，您看，您晚些來可好？我給您留個好位置。”
陸清荷搖搖頭，“我不是來吃飯的，是想跟你們酒樓談筆生意。”
說著，陸清荷就從籃子裡拿出了醬油和味精，“這是我家秘製的醬油，還有鮮味粉，只需要取一點點放進菜或湯裡，味道就會鮮美無比。”
鴻運樓的夥計也有些不信，哪有那麼神奇的東西，只放一點點就能鮮美無比。
要真有這樣的東西，大廚又何必用那麼多高價食材去吊湯呢？
陸清荷微微一笑，“小哥兒，你還別不信，敢不敢讓我試試，要是這鮮味粉和醬油沒有我說的這樣的效果，就算我輸，我賠給你一兩銀子當謝罪，如何？”
一兩銀子雖然聽起來不多，但對夥計來說也是半個月的工錢，他怎麼可能錯過這麼一個賺錢的好機會，當即便答應下來。
“姑娘，這後廚不方便讓外人進，這兩樣東西得交給我拿進廚房，讓廚子做好端出來，我請掌櫃的一起來試菜。”
陸清荷點點頭，把東西交給他，“記住，醬油就按正常做法來放，這鮮味粉則是出鍋前撒上，翻炒均勻即可。”
夥計應了一聲，便把醬油和鮮味粉都拿進了後廚。
後廚此時正在備菜，夥計不敢勞煩大廚，徑直去找到和自己關係最好的幫廚，讓他用這兩樣東西做一道菜用來試菜。
幫廚驚訝地看著他，“我？試菜？我師父沒說要考較我啊，怎麼突然叫我試菜？”
身為幫廚，主要職責就是給大廚打下手，幫著盯著鍋裡的火候，還有切配之類的工作。
一般來說，只有大廚師父才會叫他們炒菜試菜，前廳是不會找他們炒菜的。
夥計解釋道，“不是那個試菜，是剛才來了個姑娘，說要賣醬油和鮮味粉給咱們，我說不信這玩意兒有多鮮，她說跟我打個賭，要是不鮮，她就賠我錢。”
“你幫我用這兩樣東西炒一個菜，要是她賠我錢了，我分你一點。”
幫廚的工錢比夥計還低，一聽是能賺錢的活，立馬就答應了。
“行，我就幫你炒一個菜，剛好這會兒沒到飯點，灶都空著，我起鍋炒菜就當練手，我師父不會罵我的。”
夥計趕緊把東西塞到他手裡，“那姑娘說了，醬油正常放，鮮味粉等出鍋之前放，翻炒均勻就能出鍋，你別忘了啊。”
幫廚揮揮手，“我都跟我師父學這麼久了，這點小事我還能忘記？你就放心吧！”
說著，他就轉身備菜去了。
夥計見狀也返回了大廳，給坐著的陸清荷倒了杯茶，“姑娘稍等，後廚已經在做了。”
陸清荷笑著喝了口茶，“沒事，正好我歇會兒，不急。”
後廚裡，幫廚切了一顆白菜，準備做最簡單的燒白菜。
這道菜在他們酒樓的常規做法是要用高湯去提鮮的，這次因為要試醬油和鮮味粉，幫廚就準備不放高湯，做個素燒白菜。
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