照料作戰·一頓飯的事
林覆啟的體溫在晚自習開始前便恢覆正常，其他症狀也漸漸好轉。雖然很不想承認，但林覆啟總是隱隱將痊癒與時永知一日六次的探視聯絡起來。不是說時永知給他帶了什麼特效藥，而是時永知的那番句句回應的話，還有之後的陪伴，不僅讓他氣血暢通，更重新燃起他的鬥志。免疫系統在身心舒暢的情況下，自然能勇猛殺敵。
只有“一頓飯的事”，沒有聽上去那麼簡單。冷麵說起來頂多算小吃。至於熱鍋涼油，煎炸烹炒的正餐，林覆啟沒有接觸過。
更何況，他也不知道時永知愛吃什麼。記憶中，兩個人以前都在吃零食，只記得弟弟愛吃這家的冰棒，那家的辣條。零食的口味不可能應用到正餐上。而小孩子吃正餐挑嘴，不是挑剔食材，而是父母的廚藝。現在即使問起，時永知也只答道：“做什麼我都行，有什麼吃什麼，只要是啟哥做的。”
“你在貴陽這兩年，應該吃習慣那邊的口味了吧，再吃回家鄉菜會不會有點不適應？”林覆啟問道，其實是想找個方向，貴陽菜即便完全不熟，也算是個方向。
“貴陽也就是辣椒用得多用得廣，不像鍪州勾芡用滷調醬，其他沒什麼。你想怎麼做就怎麼做。”
“那你在貴陽有什麼特別愛吃的嗎？”
“也沒有特別愛吃的，只有特別不愛吃的，比如折耳根。”時永知的回答總是毫無建設性。
每次放學一起回家，林覆啟就只能像這樣排除一些錯誤答案，但中華美食浩如煙海，錯誤答案永遠排除不完，正確答案也永遠找不到。如此，他又只能迴歸訓練基本廚藝。幸好在做飯領域，易半鶴與華瑜芝算是有些功力。
“做做做做，做飯？”華瑜芝聽到這個詞，身體一激靈。
“怎麼了？”兩個男生異口同聲。
“沒，沒什麼。你們繼續說。”她恢覆表面上的平靜。自從那天看到兩人過於親密的舉動後，她便換了副眼鏡審視兩人的動向，有時會識別出錯誤資訊。
“今天都週四了，我建議你還是直接確定你要做什麼菜，再對著去做吧，不要管我們做菜的習慣，越聽你越容易胡思亂想，最後翻車。”易半鶴汗顏道。
“可我就是連確定都確定不了啊。”林覆啟心急如焚。“我就是想問問你們的基本功，然後找個思路。”
易半鶴微微搖頭，明白林覆啟腦子的混亂程度。“那麼我就直接給你推薦咯？”
“感激不盡！”林覆啟抱拳道。
“鑑於你的基本功接近為零，我也就不給你推薦主要食材兩種或兩種以上的了。肉菜的話紅燒肉最適合你，只要水多開大火也不怕。清蒸鱸魚既簡單，造型上又能唬人，蒸老了也難吃不到哪裡去。素菜就更簡單了，隨便焯個生菜澆點油就行，我都不知道能有哪個環節出錯……”
“打住！”華瑜芝皺眉。“你說的這些都太常見了，不會和撞了嗎？再說，覆啟你連選單都沒有和弟弟溝透過嗎？”
“都不知道做什麼菜，怎麼溝通選單啊？”林覆啟哭喪著臉。“我還希望我倆撞選單呢！要是同樣的菜我能做得比他好吃，不就顯得我能照顧他嗎！”
這段話實在是漏洞百出，華瑜芝只能稍微分析幾個，然後抓出最大的漏洞——就連時永知也沒有主動分享選單，再加上他是主動提起這茬的，怕不是……
“我倒是覺得不太可能，”易半鶴則直接指出。“你弟弟能主動提起要做飯，就不像是沒有準備的仗。不過嘛，他倒是也有可能做些新奇的東西，比如貴州的菜式，這樣的話你就不會和他撞車。你就照著我說的做，家常的東西好好搞的話不比山珍海味差。”
“那你多說一些，”林覆啟眼底冒光，感覺自己找對了方向。“就是剛才那些菜的做法。首先是紅燒肉！”
“紅燒肉嘛，準備一塊五花，肥瘦隨你喜歡，調料就切點姜蔥，生抽配合紅燒醬油和啤酒。你把肉和姜蔥一起冷水下鍋煮，煮熟了就放涼切塊小火煎出油——”
“等一下，就只有這些嗎？不用炒糖色？不用花椒桂皮大料八角這些？
“我們廣江的紅燒肉不搞這些。”易半鶴語帶驕傲。“上色和香甜味都靠醬油比例搞定。好吃的秘訣在於梅子醬和柱候醬。我給你說，要是肉足夠新鮮，煮這一步都可以省掉，直接切塊把油逼出來。倒出來一些多餘的油之後，就可以下啤酒和熱水，加醬汁你就慢慢燒吧……”
林覆啟津津有味地聽著，彷彿自己眼前已經出現了一桌簡單但香氣逼人的佳餚。圓珠筆的筆尖不停點在筆記本上，輕微的咄咄聲好像是菜刀正將鮮亮紅潤的豬肉、清脆碧綠的生菜、各色繽紛的調味料切成賞心悅目的形狀。
最終，在易半鶴耐心講解下，林覆啟確定了他在週末大餐中的選單：清蒸鱸魚、廣江紅燒肉、白灼生菜、毛豆拌蓮藕。
“你說，他弟弟真的對他有其他想法？”事後，易半鶴悄悄問華瑜芝。“那怎麼我看像是故意讓他出醜呢？”
。疑將信將鶴半易，說地重凝芝瑜華”。法想麼什有是他覺總，道知不我“
。麼什是該應面畫的步一下道知就，字行一下看用不，面畫出擬模中腦在能都他，字行一每。看地去覆來翻本記筆的驟步滿寫出拿住不忍是還他，邊在坐然依知永時然雖，上車公的家回五週
”——哥啟“
”。記筆的課上天今習覆在我“。袋口回揣本記筆將趕就啟覆林，音聲的疑出發知永時到聽一”。麼什沒麼什沒？嗯“
”。待期很我。的有是還秘神以所，菜麼什是到看沒我。麼什說會不也我譜菜是使即，心擔用不“
。了班十在留還於至不也，人的容堂課去進看能也上車公在種那是要他，暫短加更法想個這，然當？呢記筆堂課的正真是不就的看麼怎，悔後點有啟覆林。了學新重，單選換間時有沒本也在現，了到看弟弟算就
。店賣外的錯不價評尋搜邊周在後然，全齊備準料調，淨乾掃打廳餐和房廚將，算預的百一人一下發地早早便，後之宴家桌一拼，飯做方對給相互要們子兒知得在歌時和總林
”。菜做會實確明阿“。個兩一消取來過拿便，單個三了積機手總林見看歌時”。行就量的人個一夠，多麼這點用不“
”。過說我給沒來從你“。道疑狐總林”？的真“
”。圖極太變要怕恐桌一那，預干不是要你，吧啟阿下心擔是還你“。道趣打歌時”。說你給要都菜的做誰吃貴在嘛幹我“
”——唉。些一強弟弟比要總，哥哥是他明證要他，的心甘會不啟阿然不，預干不對絕我“
”。呢定一不還吃好得做誰後以，門大的界世新啟開於在就，亮響多好多得開於在不又義意的頭個開。呀的步一這出踏要總啟阿？的好不這，麼什個氣嘆聲唉你“
”。媽爹給做是不而，的弟弟給做是然居，飯頓一第生人子小這“。氣口嘆又，頭下垂總林”，著想是我“
”。餘多個兩們我得顯倒，了好太弟兄兩們他，的說你是不還前以？嗎還事種這“。來起笑歌時”？個這結糾就天半搞“
。恨又又令，點一這是就恰恰而。泣哭腕扼會還至甚，失得的上些一較計純單，樣一子孩小個像還實其，夫丈的碩壯大高比還，七有十三已年，齡同己自和個這，認承不得不歌時，候時有
。預干手上去下不看也己自得免，走走去出得人兩，了來回材食著提要就上馬們子兒，廳客出拖他將，朵耳的他起提輕輕，機手的總林下放
。他給裡子袋在裝，塊大一的到不斤一到斤半下斬他給地”會神領心“便們戶商，”豬“買來說只他，話說多他和免避都，到乍來初己自出看是許，翁賣婆菜買些那。惠實得來市超比是倒菜但，差髒都方地他其說雖場市菜，說不得不。買購去回的好更相賣是或，低更格價是或出比對中片照數無在才，場市菜個兩，市超家三了跑啟覆林
。吧燒紅燒能也樣一不使即，多不差花五和法做必想，麼什說沒都販攤。的佈分勻均瘦且，多更瘦去上看塊這了要便，瘦多花五的販攤棄嫌啟覆林，豬塊這是別特
。起一在合組麼怎要西東些這來出不象想本啟覆林為因，曉揭有沒於當相，了看不了算……腐豆塊一、豆青袋一、米玉兩、沫包一、魚草條一有裡子袋提幾的知永時見看啟覆林。曉揭就刻一那的面檯房廚上擺材食在會總，單選藏麼怎人兩論無
”。點點指指會不也我做麼怎你“。道笑知永時”。我管用不，吧的你做就你，哥啟“
