《美食：幼兒園賣盒飯，全都饞哭了【完結】》第288頁 往小碗里放入適量的桃子餡料(1)

往小碗裡放入適量的桃子餡料，然後包裹起來，重新揉成圓球狀。

最後放入模具中壓實成型。

到了這一步就可以上鍋蒸了。

這些步驟他都在心裡算了好時間，每一步都安排的明明白白。

尤其最開的步驟都是想盡辦法在確保不影響口感跟味道的情況下，加快速度。

就是為了後面蒸好山藥之後的上色做準備。

等著出鍋的時候，蘇浩澤也沒閒著，簡單地收拾了一下桌面上的殘局，然後安靜地坐在椅子上。

一隻手拿著毛筆沾了沾桃子水在案板上寫寫畫畫。

不知道是什麼意思。

【這是在幹什麼呢？無聊練毛筆字？我怎麼有些看不懂了呢？】

【不愧是蘇氏，這麼快就結束了戰鬥。接下來就等著出鍋嘍。】

【哈哈哈看看悠哉悠哉練字的7號選手，再看看其他還在低頭忙碌的選手，突然有點想笑。這下可真是壓力山大了。】

【哈哈哈太反差了，看著還挺挺有樂子的。就是不知道7號選手做出來的糕點好不好吃？】

半個小時後，蘇浩澤從蒸鍋裡取出了模具，進行了脫模。

糕體潔白如雪，晶瑩剔透，散發著誘人的光澤。

脫模後的糕體邊緣整齊劃一，線條流暢。

模具上的花紋清晰地印山藥糕表皮上。

蘇浩澤趁著還在冒熱氣，立刻用毛筆沾了桃子水開始上色。

藉著熱氣的暈染，粉嫩的顏色一點點綻放在了潔白的糕體上。

宛如點點桃花開。

再加上糕點本身散發著醇厚的山藥香氣。

簡直美不勝收。

這個上色的手法跟靈感是來源於之前參加青州美食季的時候，那個做漆扇的小攤子。

雖然蘇浩澤是第一次這樣上色，手生的很。

不過好在效果不錯。

等白桃山藥糕涼了下來，顏色也被定型，變得有深有淺。

湊近還能聞到一股淡淡的桃香。

放下毛筆的那一瞬間，現場的倒計時鈴聲也響了起來。

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