《美食：幼兒園賣盒飯，全都饞哭了【完結】》第491頁 第二道則是松茸牛肉卷(1)

第二道則是松茸牛肉卷。

潔白的瓷盤上，是幾卷煎得外皮微焦、色澤金黃的牛肉卷，隱約可見內裡包裹的珍貴松茸片。

菌類的特殊鮮香與牛肉的油脂香氣撲面而來，顯得格外珍貴。

第三道是御筆牛肉酥。

這道菜造型別致，宛如一支支微縮的毛筆擱在筆架上。

酥皮做得極好，層層起酥，色澤金黃，想象著咬下去那咔嚓作響的酥脆感和內裡鹹鮮的牛肉餡，就令人食慾大開。

第四道是水晶牛肉凍。

透明的水晶盞裡，盛著顫巍巍、晶瑩剔透的肉凍，中間凍結著清晰的、撕成細絲的牛肉和少許翠綠的香菜末。

看上去清涼彈滑，十分爽口開胃。

張阿婆看得眼花繚亂，小聲驚歎：“哎呦，這做得跟畫兒一樣……這哪是菜啊……”

她這輩子都沒見過這麼精巧的菜式，感覺像是在看戲文裡的御膳。

然而這還不算完。

後面的太極牛肉羹更是讓她張大了嘴巴。

一個白瓷大碗中，羹湯被巧妙地做成太極圖案，一邊是濃郁的牛肉糜羹，一邊是清新的蛋白蔬菜羹，陰陽交融，意境十足，口感想必也層次豐富。

隨後的秋菊爆牛柳，熱炒的鑊氣十足！

鮮嫩的牛柳條與潔白的菊花瓣、鮮紅的辣椒段、黑色的木耳急火快炒，色彩鮮豔奪目，香氣霸道誘人，讓人口水直流。

還有那道八寶牛肋盅壓軸的八寶牛肋盅。

服務員端上來的是一隻只完整、橙黃可愛的貝貝南瓜。

南瓜蓋被小心揭開，頓時，混合著南瓜清甜、板栗粉糯、菱角清甜、香菇厚實以及牛肉酥爛的複合型濃郁香氣瞬間瀰漫開來，充滿了整個包廂。

可以看到南瓜內壁被颳得薄了一些，湯汁融合了南瓜的蜜味，顯得更加醇厚溫暖。

“就是這個南瓜盅啊……真講究……”張阿婆對孫子小聲說，眼裡滿是期待。

當趙志威給她夾了一大塊燉得酥爛的牛肉時，她輕輕拉住孫子的手，極小聲音地說：“小威，夠了夠了…這肉一看就金貴…你多吃點，奶奶嘗一口味兒就行了…”

趙志威拍拍她的手背，寬慰道：“奶奶，您就放心吃吧，這是大家的心意呢。”

朋友們也紛紛笑著附和：“阿婆您千萬別客氣！”

“就是，您多吃點我們才高興！”

張阿婆這才笑著點點頭，安心接受。

第379章 麒麟豆腐

後廚裡，當值主管向蘇浩澤彙報了祝良那桌包廂的客人們最終選擇了方案一的訊息。

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