第7章 奶爸神級廚藝，小丫頭舔乾淨了碗底陸長風手起刀落，刀背狠狠砸在豬獾的後腦勺上。這三十多斤的大肥物抽搐了兩下，徹底沒了動靜。
他扯下那截葛藤，把豬獾的四蹄捆死，單臂一掄，沉甸甸的肉坨子穩穩砸在寬闊的肩膀上。這重量壓得他腳下的爛樹葉“撲哧”一聲冒出黑水，右腿斷骨處傳來一陣鑽心的疼。
他咬緊牙關沒吭聲，深一腳淺一腳地往回走。
路過一條背陰的山溝時，他特意繞了半圈。順著潮溼的地皮踅摸，目光像探照燈一樣掃過貼地生長的雜草。
泥地裡冒出幾簇尖細的綠葉子，根部帶著點紫紅。他蹲下身，連根拔起，手指用力搓了搓，一股辛辣竄鼻子的蔥味兒散了出來。
是正宗的野山蔥。
挨著山蔥不遠，還有幾株葉片寬大的野山姜。他拿木棍刨開土，掰下兩塊黃澄澄的姜塊，在乾草上蹭掉泥，連同野山蔥一起揣進破棉襖的兜裡。
到了木屋跟前，他騰出手用力敲門：“婉秋，開門！”
屋裡立刻傳來門閂拔掉的動靜。木門剛拉開一條縫，陸長風側身擠進去，“砰”地一聲把肩上的野豬獾扔在泥地上。
沉悶的砸地聲把地上的浮灰都震了起來。
林婉秋嚇了一跳，往後退了半步，看清地上那坨毛茸茸。滿嘴獠牙的龐然大物時，倒吸了一口涼氣。
“我的老天爺，當家的，你這是打了一頭野豬崽子回來？”她捂著嘴，眼珠子瞪得溜圓，連呼吸都頓住了。
三個小丫頭原本躲在牆角，這會兒全大著膽子圍了上來。
“不是野豬，是豬獾子，這玩意兒身上全是膘。”陸長風抹掉額頭上的汗，抄起地上的破水瓢，猛灌了一口涼水，“它這一身油，夠咱們家吃上大半個月。”
陸小月膽子大，伸出小手戳了戳豬獾肥嘟嘟的肚子，轉頭大喊：“姐！肉是軟的！好多肉！”
陸小星咬著指頭，口水順著下巴滴在鞋面上，“爸，我想吃這塊大肚皮。”
“行，爸今天給你們露一手。”陸長風把那把卷刃的砍刀在石頭上重新蹭了幾下，按住豬獾的後頸，開始剝皮剔肉。
他動作利落，順著骨縫下刀，遇到筋膜的地方手腕一轉，刀刃就滑了過去。不多時，一整張完整的獾子皮被剝了下來，露出底下白花花的厚實脂肪和鮮紅的瘦肉。
“婉秋，去生火，把那口破鐵鍋燒熱。”陸長風切下最肥的一大塊五花肉，又挑了幾塊帶脆骨的排骨。
林婉秋趕緊蹲在灶坑前，划著火柴點燃松針。火苗舔著鍋底，鐵鍋很快散發出一股乾燒的鐵鏽味。
陸長風沒急著下肉，他從兜裡掏出野山姜和野山蔥，在水瓢裡洗淨。用刀背把山姜拍碎，山蔥切成大段。
“豬獾子土腥味重，直接燉能把人腥得吃不下飯。得先拿肥肉?出油，再用這山裡的調料把腥味壓下去。”他邊說邊把切成大塊的肥獾子肉扔進燒熱的鐵鍋。
“滋啦——！”
肥肉接觸滾燙的鐵鍋，瞬間爆出一陣白煙。動物油脂特有的豐腴香氣，混合著柴火的煙火氣，在逼仄的木屋裡炸開。
陸長風拿著一根削平的木棍當鍋鏟，不斷翻炒。白花花的獾子油越?越多，鍋底汪起了一層金黃透亮的葷油。獾子肉的邊緣漸漸捲曲，變成了誘人的焦褐色。
這時候，他把拍碎的野山姜和切段的野山蔥一把揚進鍋裡。
