這樣既能讓糯米吸足肉香，又能讓食材的味道相互融合。
等食材處理好，林蔚擦了擦手，一手拿起竹筒，一手拿起木勺。
將拌好的食材一勺一勺的舀進竹筒裡。
裝飯時要格外注意，不能裝得太滿，需留少許空隙，這樣蒸的時候米飯才能膨脹，口感才會軟糯。
每裝完一根竹筒，林蔚都會輕輕敲幾下竹身，讓食材在竹筒裡分佈均勻，然後用剛才切下的竹節 “蓋子” 蓋住開口。
再用新鮮的竹葉將介面處纏緊，防止蒸汽外洩。
數個竹筒很快便裝好了，林蔚將它們放進特製的蒸籠裡。
蒸籠底部鋪著一層竹葉，既能防止竹筒滑動，又能讓竹葉的清香融入飯中。
她仔細調整好竹筒的位置，確保每個竹筒都能均勻受熱，然後蓋上蒸籠蓋，生起炭火。
蒸竹筒飯的火候最是關鍵，先用旺火將水燒開，讓蒸籠內充滿蒸汽，再轉中火慢慢蒸。
火旺了容易讓竹筒外層烤焦，火小了又會讓米飯夾生。
必須時刻守在灶臺旁，根據蒸汽的情況調整炭火的大小，至少要一個時辰才能蒸透。
蒸透後的糯米飯軟糯無比，五花肉的油脂和竹香完全融入，是不可多得的美食佳餚。
林蔚一邊觀察著炭火，一邊拿起一把扇子，輕輕扇了扇炭火，讓火苗保持著穩定的狀態。
竹筒飯的香氣隨著蒸汽不斷飄散，先是糯米的清香，接著是五花肉的油香，後來又混進了竹葉和竹筒的淡淡清香。
幾種香氣交織在一起，引得扮成馬伕的餘夢瑤又忍不住溜了進來，深吸了幾口香氣。
餘夢瑤不是個路痴，所以引路這項工作倒是沒什麼問題。
而且她甚至只是需要一匹馬，在前面裝裝樣子。
然後自己偷偷用修為提升馬車速度，在晚上趁著夜色，加快趕路程序。
完全不用擔心會來不及。
林蔚守在灶臺旁，衝著餘夢瑤笑了笑，繼續看著火候。
每隔一刻鐘她便會開啟蒸籠蓋，用筷子輕輕戳一下竹筒裡的飯，檢查米飯的熟度。
待米飯變得軟糯，能輕鬆戳透時，她便往每個竹筒上淋少許清水。
這是為了讓竹筒保持溼潤，避免蒸好後竹筒變幹開裂。
一個時辰很快過去。
林蔚關掉炭火，從容淡定的將蒸籠蓋開啟，一股濃郁的香氣瞬間撲面而來。
數個竹筒被蒸得通體翠綠，竹葉的顏色也變得更深，緊緊貼在竹筒上。
林蔚現在修為在身，並不怕燙。
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