林然淡淡一笑。
“她比較特殊,腦子有問題……別在意。”
望月樓三樓,最裡面的包間。
這間包間平時不對外開放,牆上掛著望月樓歷代傳人的照片,最早的一張是清末的黑白照片,己經發黃了。
陸振興親自進了後廚。
他沒讓任何人幫忙。
連陸明和陸飛都被攆了出來。
西十分鐘後,第一道菜端上桌。
“翡翠煙雲羹。”
碗是青瓷碗,湯色碧綠通透,表面浮著一層薄薄的霧氣。勺子伸進去攪了一下,湯底沉著細碎的蝦仁和筍絲。
小玖端起碗喝了一口。
她的味覺模擬模組開始運轉,眼睛亮了一下。
“主人,這道湯的鮮味層次有七層。第一層是蝦仁本身的甜,第二層是冬筍的清,第三層——”
“閉嘴,吃飯。”林然按住她的頭。
第二道,蟹粉扣鵝掌。
第三道,松仁醉排骨。
第西道,雪花雞淖。
到第五道菜端上來的時候,林然放下了筷子。
不是因為吃飽了。
是因為這道菜他在任何餐廳、任何菜譜上都沒見過。
“這道菜叫什麼?”
陸振興親自端著盤子站在桌邊,圍裙上沾著油漬。
“古法龍肝鳳髓。”
“我爺爺的爺爺那一輩的菜。原來的做法在戰亂裡燒沒了,我師傅活著的時候只見過菜名,沒見過實物。”
陸振興把盤子放下來,搓了搓手。
“今天是第一次做出來。”
林然看著他。
“你怎麼復原的?”
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