盧生杵著下巴，沒有任何想法，這首詩……能做個什麼菜呢？他一時陷入了沉思。
而白掌櫃那頭已經開始做了，遊子嘛，首先想到的當然是“當歸”，在外漂泊的孩子啊，歸來看看母親吧。
在加入益母草（評論配圖），煮上雞蛋，倒也是一道傳統名菜“當歸益母蛋”
寓意也很好：“遊子當歸，子歸益母”。
這菜做起來不復雜，當歸，益母草，薑片煮湯，雞蛋打入湯中，加入紅糖，繼續燉煮就可以了。
但是這菜還有點小家子氣，你說是一道小吃還可以，這大雅之堂，用來比賽，又差了些意思。
白掌櫃，一時沒有主意，只能回樓裡，上了個茅廁，一蹲下來，看見房簷上的燕子窩。
他頓時一洩如注，腸道通暢，腦子也通暢了，他就有了主意。這就叫“茅塞頓開”。
可以加燕窩，魚翅嘛，這燕窩，也可以表達歸巢，這魚翅，也可以說是展翅遨遊，“赤（翅）”子之心。
白掌櫃都佩服自己的學識，你說他到底是怎麼想出來的？小腦瓜太聰明了。
他回到街口灶臺，讓人泡發了魚翅、燕窩……
把傳統小食：當歸益母蛋，給改了個名字：“赤子歸巢”。
（此菜為原創，只是用腦袋想的，請不要輕易嘗試，吃出問題不要怪我！）
天順樓這邊，風風火火，一頓操作猛如虎，廚子掌櫃都辛苦。
……
而盧生還杵著下巴，他還沒想到什麼菜合適。
他看看姐姐，看看裁判，看看對手，還是沒有什麼想法。
他又看看於夫人的胸，呸，看看她的心，只能從這心字入手了。
他又看看白掌櫃，他剛才說什麼來著：“要用心做菜！”
盧生嘀咕問道：“用心做菜？怎麼才算是用心做菜呢？”
陳墩哥也杵著下巴，沒有一點神氣，低聲應和道：“應該就是要花心思在每一道菜品上吧。”
盧生又看向高臺上小女孩，他當時還給小女孩推薦了一個菜？
想到這裡，盧生也是突然“茅塞頓開”！完了，這詞被白掌櫃剛才用過，已經不乾淨了。
“陳墩哥，你去幫我選四個豬心出來！”
陳墩哥見盧生總算有了主意，先還挺高興，跑去拿豬心，然後突然頓住腳：“掌櫃的， 他們是說用心思做菜，不是用豬心做菜啊！”
“讓你去拿，你就去拿！廢什麼話！”
……
又過了半個時辰後，兩邊佳餚又都做好了。
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