“嗯，又酥又嫩，還是廚子兄弟說得對，你做的魚最好吃。”
賴清輕捻著一條小雜魚投進嘴裡，牙齒輕輕一咬，‘咔嚓’的酥脆聲從口腔裡傳來，幾乎都要酥進了靈魂。
不僅小雜魚表面與掛糊酥脆無比，大半魚肉也失去了水分，變得蓬鬆多孔，酥脆感憑空多了三分。
剩下小半魚肉卻是更加鮮嫩多汁，這一酥一嫰在口腔裡迸發出曼妙的感覺，因為用的是九宮連環寨的秘製漆油，香氣在一酥一嫰之間縈繞，又香軟了心尖。
“賴哥，你不能等一等嗎？兩位老院士還沒回來。”白洋看著賴清那饞貓樣子，不禁哭笑不得。
“等不了了，美食辜負不得。”賴清憊懶地直搖頭，眼神卻是一直向白洋的揹包亂瞄。
“我這裡沒酒，藥師叔那裡有。”白洋將煎好的小雜魚放進他用芭蕉葉做的碗裡，又開始處理蘑菇。
其他蘑菇倒是好處理，唯有靈寶羊肚菌必須要特別注意，在下鍋之前不能沾染油脂。
“想喝就去拿呀，一會兒吃飯的時候也要喝的。”麻煩的靈寶羊肚菌白洋都處理好了，卻發現賴清沒了動靜。
他扭頭一看，立馬笑了。
原來清洗兔肉的藥師叔回來了，而且還帶回來一大堆薺菜，賴清正撅著屁股幫藥師叔擇薺菜。
“藥師叔，你在哪裡找到的這麼多薺菜？”
“我在下游的一個小水潭邊上找到的，上游距離咱們營地太近，我可不想引來什麼麻煩。”藥師叔笑著說道：“我看你沒做湯，我就做一個薺菜糊糊湯。”
“那行，做湯我就不管了。”
“不用你管，我又不是不會做飯。”說著藥師叔又指著清洗好的兔肉問道：“要不要我幫你醃製好？”
“醃一隻吧，另一隻我做鮮熘兔絲。”白洋見藥師叔兩人的薺菜已經下鍋了，於是點了點頭。
蘑菇炒臘肉既經典又家常，操作簡便，白洋又帶了不少臘肉，正好搭配。
“好傢伙，這太豐富了。”馬院士幾人回到營地看到白洋已經做好了幾個菜，忍不住驚歎道。
想想他們野外考察的時候吃的是啥？壓縮餅乾、泡麵、自熱米飯、鹹菜，怎麼簡單、怎麼頂餓怎麼來。
“獵戶，你們進林子都這麼吃嗎？”馬院士看向獵戶叔，眼神里盡是豔羨。
“哪裡這麼吃呀，我們進山是討生活的又不是吃席的，就是裝著一袋子炒麵。”
“炒麵是烤乾的蔬菜、肉食，碾碎了混在麵粉裡炒熟的，裡面摻了鹽巴，就跟壓縮餅乾一樣營養高，就是味道差了點。”
“在林子裡急著趕路就直接吃，用冷水衝下去，如果駐留，就燒熱水攪成糊糊吃。”
“也就是白洋回來之後進山才揹著各種物資和盆盆罐罐，就像城裡人露營，不是在林子裡討生活。”獵戶叔搖著頭，感慨道。
“獵戶老哥，城裡人帶著盆盆罐罐最多煮泡麵吃，蘑菇、野菜、小雜魚、野味他們可找不到也不敢吃。”賴清為城裡人打抱不平道。
賴清自詡廚藝不錯，進入山林根本不能和白洋一樣，透過有限的工具烹飪出各種珍饈美味，還遊刃有餘。
反倒是處處束手束腳，有一種大丈夫無用武之地的感覺。
“老馬，我跟你說，和白洋進山考察最舒服，上次我們來九宮連環寨考察，就是他揹著一大包物資進山，我們才沒受苦。”段院士樂呵呵地說道。
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