白幕也站了起來：“姐夫，你那桌我來負責，你安心吃。”
霄雲這才坐下來，專心享用這頓意外的美味。
粥底火鍋確實妙，白粥溫和，既不會搶了牛肉的本味，又能讓肉質更加柔嫩。
每一片肉涮過之後，粥裡就多了一分鮮味，等所有肉都涮完，那一鍋粥已經變成了濃郁的高湯粥，撒點蔥花、香菜，喝上一碗，從胃暖到心。
“太好吃了！”長樂吃得額頭冒汗，“我以前從來沒想過粥還能這麼吃。”
“夫君總是有很多奇思妙想。”秀瑜溫柔地看著霄雲，眼裡滿是驕傲。
兩桌人吃得熱火朝天。
牛肉一盤接一盤地消失，笑聲和交談聲不絕於耳。
孩子們尤其開心，小嘴巴塞得鼓鼓的，像一群貪吃的小倉鼠。
“不知道的還以為咱們家平時不給他們吃肉呢。”白鹿看著孩子們的模樣，忍不住笑道。
霄雲也笑了：“那是因為今天的肉特別香。新鮮的牛肉，又是大家一起吃，氣氛好，胃口自然就好。”
整整三盤牛肉被消滅乾淨後，大家才逐漸放慢了速度。
最後桌上只剩下霄雲和白幕兩個人，因為他們要負責涮肉，吃得最慢。
白幕打了個飽嗝，摸著圓滾滾的肚子：“姐夫，這大早的……不對，這大中午的，牛肉吃到飽，太滿足了。”
霄雲也滿足地靠在椅背上：“你看看時間，還早嗎？”
白幕掏出手機看了一眼：“十一點四十五……好嘛，都快中午了。”
兩人相視一笑，又坐了一會兒，才起身收拾碗筷。
飯後，霄雲搬了個小馬紮坐在門口，點了根菸，愜意地吐了個菸圈。
“飯後一根菸，賽過活神仙。”他眯著眼睛感嘆。
夏晚走過來，指著院子裡那些已經處理乾淨的牛雜：“公爺，這些下水怎麼處理啊？都燙過了。”
霄雲看了一眼：“白幕，會煮牛雜湯不？”
白幕連連擺手：“沒煮過，那玩意兒講究可多了，我怕糟蹋了好東西。”
霄雲想了想：“那就一半做滷煮，留一半收到空間裡，以後慢慢吃。”
說幹就幹。
他指揮幾個女人把牛雜分類：牛肚、牛心、牛肺可以滷，牛百葉和毛肚留作火鍋食材，牛腸則要單獨處理。
“大腸要慢慢滷，那玩意兒不容易爛。”霄雲把一整根牛大腸放進一口大鍋裡，加入水、醬油、料酒、冰糖，還有八角、桂皮、香葉等香料，“得小火慢燉，至少得三四個小時。”
“夫君，那其他牛雜呢？”上官婉兒問。
“其他的簡單，滷一個半小時就夠了。”霄雲又架起一口鍋，“來，幫我切一下，牛肚切條，牛心牛肺切片。”
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