《非正常美食文》第201章 外援(1)

作者:噸噸噸噸噸·11個月前

第201章 外援

知味居的外援來了!

鄭達的電話振奮了黃記後廚裡的所有人。

大家基本上都知道鄭達找知味居的大師傅借人的事情,但是鄭達一直沒有說,一連好幾天人也沒來,秦淮和鄭思源都沒問大家也都不敢問。

黃記和知味居是真不熟。

黃記是正兒八經的傳統紅案酒樓,在秦淮沒有來之前和白案都沾不到邊。平時選單上別說點心,連刀切饅頭都沒有。

平日裡交流會都是黃安堯參加,他參加交流會,除了回來能告訴大家知味居主辦的交流會點心很好之外,什麼有用的資訊都說不出來,純掛件。

到現在,黃安堯都沒有知味居老闆的微信,只和知味居老闆在同一個群裡。

因此一連好幾天外援的事情沒有訊息,大家都預設這件事情黃了,全都不口不談。

沒想到非但沒黃,鄭達還談了筆大的,直接抓來了6個人!

這可是6個正規軍!

以知味居的內卷程度,黃記眾人都不敢想這6個人來了之後大家會有多輕鬆。

這幾天王俊都快懷疑他其實是一個白案廚師了。

鄭達抓黃安堯和他一起去接人,兩人一走,黃記後廚裡就熱鬧起來。董仕仗著自己是關門弟子,年紀小嘴巴甜悍不畏死,跑到黃勝利面前直接問:

“師父,鄭師叔從知味居借來了哪6位呀?”

“這我哪知道,你的面吃完了嗎?吃完了就去幹活,這兩天客人多上午多備些菜,沒看你大師兄高湯都要比平時多吊一鍋嗎?”黃勝利沒回答,笑著打發了董仕,然後就看到了第2個跑到他面前直接問的。

秦淮。

從某種意義上來說,秦淮和董仕關係能這麼好不是沒有道理的。

“黃師傅,鄭師傅和知味居的師傅們關係很好嗎?”秦淮好奇地問。

“一般。”黃勝利中肯地回答,邊上看似吃餛飩/吃麵條/備菜的黃記員工全都悄悄豎起耳朵,準備聽八卦。

“你鄭師傅這個人手藝是不錯,但是前些年心思都不在點心上,盡顧著擴大生意賺錢了。其實這也是人之常情,但是知味居有很多老師傅年紀都比較大,人也比較古板,不喜歡鄭達的做派。”

“知味居的老師傅裡和他關係比較好的,應該只有譚文巖師傅,譚師傅相對來說包容很多,覺得鄭達的所作所為也不算是離經叛道。”

“至少他做的是點心生意,而且賣的點心都挺好吃的,不算糟蹋了自己的手藝。”

“譚文巖師傅?”秦淮在腦子裡搜尋了一下,非常篤定自己沒有在名廚錄上看到這個名字。

前兩天秦淮下班之後,回家好好的研究了一下名廚錄,不說能記住其中每一箇中餐廚師,至少排名在70名以前的都能記個眼熟。

知味居的大師傅,不可能在70名之後。

“譚師傅年紀很大,身體也不太好,前兩年因病過世了。”黃勝利輕聲道。

秦淮瞬間瞭然,不再問。

”。好很係關闆老的居味知和是但,般一係關們傅師大的居味知和然雖傅師鄭你“:說續繼,麼什是的問想淮秦道知利勝黃但

”。錯不平水徒教,弟徒不了收是但傅師大名幾的里居味知如不藝手,傅師心點案白是也名蘇闆老的居味知“

”。傅師大名幾的居味知上不比達鄭,藝手心點論。貨鋪國全,意生做廠工開上不比也錢賺再是但,錢賺然固樓酒開“

”。業專更達鄭比人有沒界地方南個整,多太差會不味口且量保質保,控品保確,產生化業工行進,良改心點的作製工手傅師案白要需本原把麼怎,方配良改論,意生做論是但“

”。經取達鄭找要免難,地各國全到廣推心點的籤標居味知有把要想名蘇“

”。關過不也控品,服不土水重嚴,好改有沒方配是計估,差很量銷,過試嘗居味知年去說聽我“

”。個6來借次一快麼這能還人借時臨,利順麼這才人借次這達鄭以所,作合達鄭和想是該應闆老居味知著估我“

”。呢流習學方地它其去師廚的居味知有說聽沒來從還我,理道的流習學居味知去師廚來外有只都來從“

。悟大然恍淮秦

。解瞭很是不心點的賣售上面市對,買面外在麼怎不,故緣的心點做會就小從淮秦為因家秦

。方配門獨有定一,錯不常非是實確道味,點了吃也淮秦心點箱幾十的寄落秦給達鄭月個幾前但

。吃好要都心點做現的謂所的賣子鋪點糕多很比,心點樣幾好有還糕層千、黃蛋的落秦給寄達鄭,點一張誇的說

。闆老意生心點的方配和技懂最圍範國全是定一他但,師廚案白的害厲最圍範國全了不為能可達鄭

。話接,住忍沒仕董”。徒學的通普是不人個6的來借次這叔師鄭說麼這“

”?徒學通普有哪居味知“,碎太是就好都麼什子弟個這得覺,眼一子弟門關了瞪地氣好沒利勝黃”。多話你就“

。譜離得高都準標的工雜招,籃搖的子學案白的名著,樓酒案白一第方南為作居味知,是也

。信自有常非賦天的淮秦對舅舅淮秦為因是也那,居味知進塞淮秦把係關找人找能說年當舅舅淮秦,去不進都係關和賦天點沒

。峰巔生人向走熱發發,子弟傳親當去進招見瞧人被後然,自會就子金,裡伍隊的徒學試面進塞淮秦把係關找人找要需只他,論理的年當舅舅淮秦照按

……係關麼什有舅舅淮秦問要你於至

。訊資聘招的居味知注關舅舅淮秦幫以可,心點買邊那去常經客食老的居味知是,作工城杭在學同老個有他

。作工的張始開後然,飯吃速加都人眾記黃,束結間時卦八的快愉

。嘗要也菜吃要心點趟一來遠老大,樓酒的氣名有沒麼什是不也記黃,了來都來竟畢,食堂擇選會多大人客的隊排來早早種這是但,的來心點衝是都上本基然雖,了隊排面外在經已都人客

。吧後的案白扯案紅讓能不至,案白是的名出更月多個一這算就,樓酒案紅的準標個是記黃

。臉個這丟想不可人眾的廚後記黃

。援外的來居味知了到接口鐵地在達鄭和堯安黃,邊一另

。了住愣都候時的人的首為到看達鄭

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。