“兒子不是喜歡同行嗎？女麵點師不少，你想想辦法多介紹幾個。”說完鄭達老婆就去卸面膜了。
鄭達：……哪有那麼容易，上次介紹姓蘇的女兒相親（知味居老闆的女兒），鄭思源這個倒黴兒子居然嫌棄人家點心做的不咋地看不上人家的手藝，姓蘇的差點沒撕了他。
他鄭達一世英名怎麼就攤上這麼個倒黴兒子，這日子真是沒法過了！
悲憤的鄭達開啟手機外賣，點了一份清補涼給自己消消火。
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第2天上午，秦淮到雲中食堂的時候，鄭思源的餛飩都包好了。
晨跑大爺大媽們都吃上了。
吃得很開心，交口稱讚，紛紛表示來的早還是有用的。雖然小秦師傅大機率是不會在早上掉落了，但是小鄭師傅來了！
小鄭師傅來了，早點就有指望了。
大爺大媽們都安排好了，輪流去誇。誇的詞要專業，要有水平，不能重複，查重率不能太高，一定要把小鄭師傅留在早餐檔。
“你怎麼來這麼早？我昨天下午不是跟你說了嗎，咱們食堂現在早餐由陳安負責，你不用來太早做早餐。”秦淮自助煮餛飩，邊煮邊說。
鄭思源道：“習慣了。”
“也不知道為什麼，一來你這裡，一睡到那個房子裡，就情不自禁地要早起過來做餛飩。”
秦淮：……
鄭思源對不起，都是兄弟害你變成了牛馬的形狀，一到固定場景就自動觸發關鍵行為。
餛飩下鍋，秦淮讓安悠悠幫他在邊上盯一下，好了撈上來。煮餛飩不需要太高的火候水平，時間不超就行。
秦淮去揉麵。
做雞湯麵的面不用醒發，真的做起來速度很快。高湯是昨天下午鄭思源吊的，現在還在灶上煨著，隨取隨用。
秦淮覺得麵條的面相對包子面和饅頭面來說比較基礎，因為不需要醒發，容錯率就比較高，上限和下限都很低，很多愛吃麵食的家庭都會自己做麵條。
“悠悠，我記得你昨你會揉麵但是揉得不太行。”秦淮有意提拔安悠悠，給她多開小灶，讓她的技能點點上來，這樣比較方便暗箱操作、升職加薪、走向人生巔峰，然後覺醒。
安悠悠還守在煮餛飩的鍋邊，點頭：“對，我爸平時不讓我揉麵，都讓我幫忙包包子或者切菜。面我是會揉，但是揉得不如我爸，我爸揉得不如老秦師傅。”
非常形象的遞進的關係。
“揉麵需要用勁，你的勁是夠了但是你還沒有學會用巧勁。”秦淮故意把動作放慢，“你看，揉麵的時候看起來動作很快，只是一味的用力揉搓麵糰，但它實際上是一個可以拆分成多個步驟的緩慢的過程。”
“從你的手掌到掌心都要接觸面團，接觸的點不一樣使得勁就不一樣，用力的方向也不一樣。就像切菜要先從握刀學起一樣做點心，要先從揉麵學起，先從學會用勁學起。”
“餛飩好了沒？好了你撈上來等涼一些我再吃，你先過來看我是怎麼揉麵的。”
秦淮都這麼說了，安悠悠哪能聽不出來老闆這是有意在教她提點她讓她進步，當即手腳麻利地把餛飩撈出來，就差歡呼一聲跑到秦淮邊上，睜大眼睛用心看。
臉上寫滿了我太想進步了。
不遠處的裴行臉上寫滿了我太嫉妒了。
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