秦淮瞬間對許諾肅然起敬，不愧是廠長家的小兒子。在普通客人聞著酒釀饅頭的味兒就能下飯的時候，許諾已經研發出了同時吃兩種雙蟹包的奢華吃法。
豪氣，實在是豪氣。在閒談的過程中，鄭思源關火，把餡料撈出來放涼，開始包包子。
秦淮和鄭思源一起包。
“你剛才嚐了餡料，你覺得雙蟹包的餡料應該是怎樣的？”鄭思源問。
“不好說。”秦淮皺眉，他是真的覺得不好說。
在嘗道餡料之前，他對雙蟹包只有一個模糊的概念。在嚐到的餡料之後，他對雙蟹包還是隻有一個模糊的概念。
“我覺得還挺好吃的，但是我很難想象這居然是個包子餡。”秦淮實話實說，“作為一個包子餡，它是不是有點太重口了？”
“都快趕上那些稀奇古怪的紅油火鍋餡包子了，你懂我的意思吧？就是給我一種把一道好好的菜硬是做成餡料，塞進包子裡的感覺。”
鄭思源沉默了。
秦淮沒有第一時間發現鄭思源的沉默，因為他正沉浸在自己的想法裡。
秦淮繼續說：“對，就是這種感覺，剛才嘗餡料的時候我就一直覺得有點怪怪的。聞味道的時候我就覺得這像一盤菜，就算不是菜也應該是麵條的澆頭。”
“正常情況下做包子餡，除非是果兒這種非常離經叛道的。不然餡料是餡料，菜品是菜品，這兩者之間一定是有很明顯區別。從煮餡、炒餡、調餡的時候就能一眼看出來，這是拿來做白案餡料的還是拿來紅案炒菜的。”
“但是這個雙蟹包的餡料很模糊，不信我叫個人來問問。安悠悠你知道是誰吧？她水平差，不會撒謊。”
說完，秦淮就衝不遠處正在煎蘿蔔糕的安悠悠招手，示意她過來。
安悠悠見老闆呼喚，連忙把手頭煎蘿蔔糕的工作交給邊上人，小跑過去。
“秦師傅，是紅姐那邊催蘿蔔糕了嗎？我正在煎，紅姐那邊要的量太大了，我一次性最多盯兩口鍋，再多就容易煎糊，而且我已經找了幫手了，最多還有5分鐘就可以把蘿蔔糕送過去了。”安悠悠以為是自己工作出問題，非常惶恐，生怕自己還沒有升職加薪成功就被打回原形。
秦淮：？
“紅姐那邊要了多少？”
“300份大份蘿蔔糕，說是居委會今天有活動。”
秦淮：……
不愧是你啊陳惠紅，拉近關係的方式就是讓安悠悠幹活幹到累死。
秦淮想到自己今天切蘿蔔沒有切很長時間，關切地問：“那蘿蔔還夠嗎？要不我再切點？”
“夠的，陳安師傅剛剛切了很多蘿蔔，就是剩下的蘿蔔絲可能需要老闆您幫忙調味。現在的量供應給居委會那邊足夠，我看您在忙，本來打算過一會兒再跟您說這件事情的。”安悠悠解釋道。
說完，安悠悠還不忘盯著秦淮看，生怕從秦淮臉上看出任何不滿。
秦淮根本不在意這些，作為雲中食堂真正且唯一的老闆，秦淮平時不管任何事情，他也習慣了大事小事都不向他彙報，事情安排完、做完了再告訴他。
甚至連黃汐定期向他發的工作報告，秦淮也不認真看，都是掃一眼就過去了。
對自己手藝有信心的秦師傅非常清楚雲中食堂真正靠的是什麼——不是營銷策略，是他的手藝。
“都是小事，等一下我去調味。你先來嚐嚐這個餡，你覺得它像什麼？”秦淮指了指小盆裡的餡料。
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