程之韻愣了一下。
這四個字砸下來，她心跳都漏了半拍。
望春酒樓是什麼地方？那是隔壁縣城首屈一指的大酒樓，日進斗金。它每日一成的利潤，怕不是比她辛辛苦苦種地賣菜賺得還多！
這已經不是一份簡單的契約了，這是一份天上掉下來的潑天富貴。
顧大石在旁邊聽得嘴巴都張大了，半天沒合上。他掰著手指頭算了半天，也沒算出那一成利潤到底是多少錢，只覺得那是個想都不敢想的數字。
程之韻很快冷靜下來，她沒有被這巨大的誘惑衝昏頭腦。
她將那張精緻的帖子接過來，卻沒有立刻開啟，反而看向陳管事，問了一個關鍵問題：“你們東家，為何如此看重一道菜？”
陳管事面露讚許，顯然對程之韻的鎮定十分欣賞。
“程姑娘有所不知。”他嘆了口氣，“我們望春酒樓，雖是縣裡第一，可再往上，府城裡還有摘星樓，玉滿堂。我們東家畢生的心願，就是能讓望春酒樓在府城也開上一家分號，與那些百年老店掰掰手腕。可想要立足，就必須得有一道旁人模仿不來，吃了就忘不掉的鎮店之寶。”
原來如此。
程之韻懂了。
這不是簡單的買菜賣菜，這是望春酒樓的野心，是他們東家的一場豪賭。而她和洛水村的特產，就是被選中的那塊賭桌上的王牌。
“我明白了。”程之韻將帖子收好，“這樁生意，我接了。不過，我也有個條件。”
“程姑娘請講。”
“我這道菜，對火候的要求極為嚴苛，尋常的爐灶做不出來。”程之韻不疾不徐地開口，腦中已經有了一個清晰的構想，“我需要你們望春酒樓，按照我給的圖紙，在村裡建一座特製的烤爐。這烤爐，以後也只歸我使用。”
顧文珏在一旁聽著，眉峰微動，他看了程之韻一眼，似乎想到了什麼。
建一座烤爐？
陳管事愣了一下，這要求倒是新鮮。不過轉念一想，獨門手藝配上獨門工具，也合情合理。
“這有何難！”他當即拍板，“只要程姑娘能拿出真東西，別說一座烤爐，就是十座，我們東家也出得起！不知姑娘打算做什麼菜？”
程之韻神秘一笑：“菜名暫且保密。但主料，就是你們東家最喜歡的涼薯。”
用涼薯做招牌菜？
陳管事有些意外。涼薯雖清甜，可終究是生吃的小食，難登大雅之堂。
程之韻看出了他的疑慮，也不點破，只是自信地說：“三天後，請管事再來一趟，我讓你們嚐嚐，什麼叫化腐朽為神奇。”
送走興高采烈的陳管事，顧家小院裡，顧大石還跟在夢裡一樣。“之韻……咱……咱們真要跟那大酒樓做長久生意了？”
“當然。”程之韻心情極好，她看向顧文珏，“文珏，紙筆。”
顧文珏沒多問，轉身進屋拿來了紙筆。
程之韻鋪開紙，提筆在手，腦中浮現出系統手冊裡關於恆溫孵化箱的構造圖。
她刪繁就簡，隱去了最核心的幾個部分，只畫出了一個外表看起來平平無奇，內裡卻大有乾坤的磚石結構烤爐。
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