十一月的風吹過稻田,帶著深秋特有的涼意。金黃的稻穗沉甸甸地垂著頭,在風中輕輕搖曳,發出沙沙的聲響,彷彿在低聲訴說著成長的歷程。蘇瑤沿著田埂慢慢走著,手指輕輕拂過即將成熟的稻穗,感受著穀粒飽滿的觸感。
老周蹲在田埂邊,小心翼翼地捏起一穗稻穀,眯著眼睛仔細端詳。“穀粒飽滿,穗頭沉實,明天就能開鐮了。“他的聲音裡透著壓抑不住的喜悅,佈滿老繭的手指輕輕摩挲著金黃的稻穗。
蘇瑤接過那穗稻穀,放在掌心細細打量。稻穗彎成一道優美的弧線,密實實的穀粒排列整齊,在秋日陽光下泛著溫潤的光澤。她輕輕捻下一粒稻穀,用指甲掐開,米粒潔白晶瑩,散發著淡淡的清香。“比我們預期的還要好。“她的聲音很輕,像是怕驚擾了這片豐收的寧靜。
開鐮的前夜,村裡幾乎無人入睡。男人們在月光下仔細打磨著鐮刀,女人們準備著捆紮用的草繩,孩子們在打穀場上追逐嬉戲,空氣中瀰漫著節日的喜悅和期待。蘇瑤獨自一人來到倉庫,檢查明天要用的工具。她的手拂過那些擦拭得鋥亮的鐮刀,心裡湧起一種說不清的複雜情緒。
天剛矇矇亮,村民們就聚集在田邊。男人們挽起褲腿,女人們繫著頭巾,每個人的臉上都帶著莊重而又期待的神情。老周站在田埂最高處,深吸一口氣,洪亮的嗓音劃破晨霧:“開鐮咯!“
第一把鐮刀落下,發出清脆的“唰唰“聲。金黃的稻穗應聲倒下,很快在田裡鋪成整齊的一行。二柱子帶著年輕力壯的後生們負責收割,他們動作嫻熟,鐮刀起落間,一片片稻田露出溼潤的泥土。蘇婉領著婦女們跟在後面,利落地將割下的稻穀捆紮成束。老周帶著幾個經驗豐富的老農,仔細檢查著每一捆稻穀的質量,不時交流著意見。
“這一片長得真好!“二柱子直起腰,抹了把額頭的汗水,指著眼前一片特別飽滿的稻穗,“穗頭沉得都快抬不起頭了。“
蘇瑤沒有參與收割,她在田埂上來回巡視,目光專注地檢視著每一片稻田。她時而蹲下身,仔細檢視稻穗的成熟度;時而撥開稻叢,觀察稻稈的生長情況。她的腳步很慢,彷彿要把這片傾注了無數心血的稻田深深印在腦海裡。
“蘇瑤姐,你看這個。“蘇婉抱著一捆稻穀走過來,臉上帶著困惑的表情,“這捆稻穀的粒數特別多,估摸著得有二百多粒,但是單粒看起來要比其他的小一些。“
蘇瑤接過稻捆,仔細端詳。確實,這捆稻穀的穗型特別大,粒數也比普通的多了近三成,但單粒重量明顯偏輕。她讓蘇婉找來紅布條,把這捆稻穀單獨標記出來。“這可能是個值得研究的現象,“她若有所思地說,“穗大粒多但單粒輕,也許跟施肥的配比有關。“
收割工作持續了整整三天。白天,稻田裡滿是忙碌的身影,鐮刀的閃光在陽光下格外耀眼;夜晚,打穀場上的連枷聲此起彼伏,新稻的清香瀰漫在整個村莊上空。村民們輪流休息,但打穀場上的燈火通宵不滅。
“該測產了。“收割結束後的第一個清晨,蘇瑤對老周說。她的聲音平靜,但微微顫抖的手指洩露了內心的緊張。
她特意請來了縣農科所的技術員,還從鎮上糧站借來了標準秤。測產選在陽光最好的正午,他們選取了三塊有代表性的田塊,每塊取一畝見方的面積進行測量。
“開始!“技術員一聲令下,村民們把準備好的竹筐依次排開,開始小心翼翼地裝填稻穀。
稱重進行得很慢,每一筐稻穀都要仔細去皮、稱重、記錄。蘇瑤站在秤前,專注地看著秤桿的起伏。汗水順著她的鬢角滑落,在衣領上洇開深色的痕跡,她卻渾然不覺。老周蹲在一旁,菸袋鍋早已熄滅,但他仍習慣性地叼在嘴裡。二柱子緊張地搓著手,眼睛一眨不眨地盯著秤桿。
當最後一筐稻穀的重量被記錄下來,技術員開始撥弄算盤。現場陷入一片寂靜,只有算珠碰撞的“噼啪“聲在曬場上清脆地迴響。所有人的目光都聚焦在那把小小的算盤上,連孩子們都屏住了呼吸。
“出來了!“技術員抬起頭,臉上帶著難以置信的表情,“經過精確計算,平均畝產......一千零五十斤!“
曬場上先是死一般的寂靜,隨即爆發出震天的歡呼聲。老周激動得菸袋都掉在了地上,二柱子直接把草帽拋向了天空,蘇婉更是忍不住紅了眼眶,悄悄用衣袖擦拭著眼角。
“一千零五十斤......“蘇瑤喃喃重複著這個數字,眼前有些模糊。她想起育苗時那些不眠之夜,想起分櫱期的焦慮等待,想起除蟲時的艱難抉擇,所有的付出在這一刻都化作了沉甸甸的收穫。
然而喜悅過後,新的工作接踵而至。曬乾的稻穀要經過精挑細選,一部分留作明年的種子,一部分上交糧站,剩下的才是村民們的口糧。曬場上,村民們用最傳統的風車揚穀,金黃的稻穀在風中劃出優美的弧線。
“這批稻穀的品質差異很大。“蘇瑤在整理種子時發現了新的問題。她讓蘇婉把不同品質的稻穀分開存放,仔細記錄每一批的特徵。在這個過程中,她發現了一個有趣的現象:那些長在田塊邊緣、日照更充足的稻穀,雖然穗型較小,但米粒更加晶瑩剔透,煮出來的米飯也特別香糯。
“這可能是個新發現。“她指著兩堆不同的稻穀對蘇婉說,“你看,生長環境的不同,不僅影響產量,還會改變稻米的品質特徵。“
這天晚上,蘇瑤特意用新米煮了一鍋飯。米飯在鍋裡咕嘟咕嘟地冒著熱氣,特有的清香飄散在整個院子裡。當鍋蓋掀開的那一刻,飽滿的米粒在燈光下泛著珍珠般的光澤,引得圍觀的村民們都忍不住深吸一口氣。
“來,大家都嚐嚐。“蘇瑤給每個人盛了滿滿一碗,熱氣騰騰的米飯散發著誘人的香氣。
老周細細咀嚼著,連連點頭:“好米,真是好米!米粒飽滿,口感軟糯,還帶著淡淡的甜味,比我在縣城吃過的東北大米還要香。“
二柱子已經狼吞虎嚥地吃完了第一碗,一邊添飯一邊說:“這米吃起來真有嚼勁,越嚼越甜,我從來沒吃過這麼香的米飯。“
蘇瑤小口品嚐著,心裡卻在盤算著下一步的計劃。這批水稻的成功,不僅解決了村民的吃飯問題,更證明了太空作物在當地種植的可行性。但她知道,這只是一個開始。
晚飯後,她獨自來到倉庫。新收的稻穀堆成了小山,在月光下泛著柔和的光澤。她抓起一把稻穀,任由它們從指縫間流淌而下,發出沙沙的聲響,像是在訴說著這個豐收季節的故事。
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