跑堂夥計眼尖，見王大牛人高馬大，氣度不凡，主要也是因為大哥現在一臉嚴肅臉。
連忙熱情地迎上來，引著他們在一樓角落找到一張剛收拾出來的空桌。
落座後，夥計麻利地擦了桌子，遞上選單。
王大牛不太熟練的接過那印著紅字的硬紙板，還好之前幾年王明遠教過家人識字，他學的雖然很一般，但也勉強識得幾個字。
於是，學著往日路過看到的客人那般，大手在上面笨拙的指點著：
“額……這個……醬燜羊頭！聽說補腦子！給三郎補補！
這個……紅燒肘子！
還有這個……清蒸魚！
額……再炒個青菜！”
他點的都是他平時聽食客們點得多，或者名字聽起來就硬實、解饞的菜。
點完，他把選單往李明瀾面前一推：“李兄弟，你也點！別客氣！”
李明瀾連忙推辭：“夠了夠了，大哥，點太多了，吃不完浪費。”
“不要客氣，都是自家人”王大牛真摯的望著李明瀾說道。
王明遠也笑著勸道：“明瀾兄，你就點兩個吧，大哥一片心意。”
李明瀾推辭不過，只得接過選單，掃了一眼，點了個價格中等的“芋頭蒸肉”和一個素淡些的“香菇冬筍”。
王大牛這才滿意，轉頭不太熟練的對夥計道：“就這些！哦，等等！”
他像是想起什麼，又補充道：“再給我們一小壺……嗯，就你們這賣得最好的那種酒！”
夥計高聲應著，記下選單，快步離去。
等待上菜的間隙，王明遠則和李明瀾低聲聊著剛才考場裡的見聞，說到張允那副慘狀，兩人都唏噓不已。
很快，菜便流水般端了上來。
油亮噴香的紅燒大肘子顫巍巍地佔據了大半個桌子，旁邊的醬燜羊頭也不遑多讓，都泛著誘人的光澤，清蒸魚鮮嫩欲滴，芋頭蒸肉甜香軟糯，香菇冬筍清爽可口。
熱氣騰騰，香氣四溢，瞬間勾起了三人的食慾。
王大牛拿起夥計溫好的小酒壺，先給李明瀾面前的杯子斟滿，又給自己倒了一杯。
不過他牢記著不知道從哪裡聽說的喝酒傷腦子的“鐵律”，堅決捍衛弟弟的“腦子”，給了王明遠一杯茶。
然後舉起杯，對著李明瀾，神情認真：
“李兄弟，我敬你！多謝你！我-幹了！”
大哥話雖然少，但很簡練用心，說完，一仰脖，一小杯酒就下了肚，辣得他齜了齜牙，卻一臉痛快。
李明瀾連忙端起酒杯，有些動容：“大哥言重了！我和明遠是蒙學同窗，互相幫襯是應該的。該我敬你才是，明遠有你這樣的大哥，是他的福氣！”
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