那好像是……喬安安？
寧遠垂眸思量片刻，暫且沒多想，轉身走進廚房拿來工具，繼續幹活。
上午集中處理活魚，下午直接上架熏製，晚上持續烘烤控溫。
寧遠這一天下來忙得腳不沾地。
但也沒忽略那一天幾次路過自家門口的“小兔子”。
第二天李叔照例一大早送魚來，寧遠先將前兩天的錢結給他，便如前一天一樣繼續幹活。
如此忙活了兩天，第三天一早，寧遠將熏製好的第一批魚取下，簡單驗收了一下。
如他所想，熏製的很成功，是他理想中的樣子。
寧遠這兩天一直守在燻爐邊，每天忙的渾身是汗，又大碗大碗喝水，飯也沒顧上吃幾口。
兩天下來，魚是燻好了，他人卻也瘦了一圈。
但對鏡一照，氣色卻也比前兩天好了不少，臉色紅潤不少，人也精神了，胳膊上的肌肉也結實了一些。
看著比上週剛落水回來時好多了。
這才是寧遠熟悉的狀態，之前那副病殃殃文文弱弱的身體，他自己都嫌棄。
眼下總算是忙完了，寧遠鬆了口氣，首先挑了一條最順眼的燻魚下鍋，辣炒了一盤。
一來是犒勞自己，另一方面，這第一批燻魚做出來，他這個老闆也該嘗一嘗，看看還有沒有什麼不足的地方。
已經不是第一次下廚做燻魚了，寧遠手法嫻熟的很，迅速將魚處理好，三下五除二便炒成出鍋。
炒菜的同時，寧遠還蒸了一鍋大饅頭。
炒魚裝盤上桌後片刻，饅頭也蒸好了。
寧遠一口饅頭，一口辣炒燻魚，饅頭的鬆軟口感、濃郁香氣與炒魚的鹹香和獨特煙燻味融合在一起，妙不可言。
寧遠這次在製作之前特地整理了一下前兩天給村民試吃時得到的反饋，稍稍改進了一下。
沒想到這次做出來的效果就好很多了。
這味道，即便是自己做的，寧遠也毫不害臊地想誇一句，吃了還想吃。
當真是香啊。
燻魚這東西儲存時間長，隨時都可以拿下來吃，便於攜帶，不容易腐壞，不光是買家買回去後便於儲存，就連作為賣家的他也省去了不少儲存成本。
他再次忍不住感嘆，決定賣燻魚，當真是個明智的選擇。
吃完飯，便要開始考慮接下來燻魚的售賣環節了。
首先便是定價。
寧遠第一天做出來的這一批，是不加任何調味料的，算是“原味燻魚”。
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