……好吃。他把那口蟹肉嚥下去之後，聲音比平時輕了很多，比咖哩飯好吃。
你剛才在餐廳還說咖哩飯是你人生的第一名。美冴夾著另一段蟹腿往自己碗裡放。
咖哩飯是咖哩飯的第一名，蟹腿是蟹腿的第一名，不一樣！小新用手背擦了擦嘴角的油光，理直氣壯地說。
那第一名有幾個？
很多個！好吃的都可以當第一名！他伸出筷子去夾第二段蟹腿，但蟹腿太滑了在盤子裡滾來滾去，他夾了三次都沒夾住，最後是明旭幫他夾起來放進他碗裡。
你這套邏輯還挺自洽。廣志又撈了一塊鮑魚片。
鮑魚切得很薄，在湯裡滾了一圈就熟透了，邊緣微微卷起像一圈小小的荷葉邊。他蘸了醋嚼了兩下，嚥下去之後端起了面前的茶杯喝了一口，慢慢地放下杯子。
廣志坐在主位上，面前是翻滾著白氣的銅鍋，鍋沿邊圍著的碗筷挨挨擠擠的，伸來伸去的筷子在燈影下交錯又分開。桌邊小新正把第二段蟹腿往嘴裡塞，美冴在給小葵吹涼泡飯，明旭安靜地把最後幾片魚薄薄地涮了放在小新碗裡。
廣志看著這一幕，忽然覺得家庭餐廳雖然也好，但那種在家裡圍著一口鍋從傍晚吃到天黑、湯越煮越濃、話越說越多的感覺，好像更接近這個字原本的樣子。
小旭，他放下茶杯，這個湯底的做法你從哪裡學的？
明旭正在涮一片鮑魚薄片，筷子懸在湯麵上方三秒提起：上次跟媽去超市買昆布的時候看到包裝袋背面有寫簡易食譜。
包裝袋背面？你連那個都看？廣志的筷子停在半空中。
排隊結賬的時候閒著也是閒著。
你記住了。
字不多，就四行。
廣志轉頭看了一眼美冴。美冴正在低頭喂小葵泡飯，但嘴角的弧度明顯是在憋著笑。廣志又轉回來看明旭，後者正把涮好的鮑魚片放進小新碗裡，動作自然得像做過一百遍。
廣志默默又喝了一口茶。
銅鍋裡的湯越煮越濃，從最初的清澈漸漸變得微微乳白。白蘿蔔燉得透亮得像玉片，筷子一夾就軟軟地裂開。香菇吸飽了湯汁鼓起來，邊緣劃的十字刀口張開成四瓣，像開了一朵小小的花。白菜軟塌塌地沉在鍋底，每一片葉子都吸足了鮮味。
桌上的盤子依次見了底——魚片盤空了，甜蝦塔只剩下兩隻蝦頭還丟在湯裡煮著，扇貝柱的盤子裡只剩下蘸碟邊緣一圈淺漬，鮑魚片只剩最後一兩片夾在廣志的筷子上。帝王蟹腿的小山被削平了一大半，剩了三五段孤零零地躺在盤底，小新面前已經堆了一小堆蟹殼。
廣志把剩下的所有東西——幾段蟹腿、最後兩片白菜、一塊豆腐——一起倒進了鍋裡，又把小葵的餐椅拉近自己身邊，舀了小半碗湯泡飯喂她。米飯浸在乳白色的海鮮湯裡，一粒粒吸飽了汁水變得飽滿晶瑩。他舀了一小勺吹了吹，遞到小葵嘴邊。小葵地張開小嘴含住勺子，抿了抿嚥下去，然後立刻地又張開嘴等下一口。
小葵也喜歡。廣志笑呵呵的，眼角笑出了好幾道褶子，又舀了一勺吹涼。
美冴靠在椅背上，手捧著杯子裡剩的半杯茶，看著滿桌狼藉的盤子碗碟——蟹殼堆成一座小丘，蝦殼散落在每個人的碗邊，蘸碟裡的柚子醋被蘸去了大半隻剩薄薄一層底，銅鍋仍在咕嘟咕嘟地滾著，白氣嫋嫋地升。她忽然覺得今天那堆待洗的餐具好像也沒那麼可怕了。
這個出版社真會挑禮物。她輕聲說，嘴角彎彎的。
明旭坐在她旁邊，正在把桌上最後一塊鮑魚肉夾到小新碗裡。小新已經癱在椅子上舔嘴角了，看到碗裡又多了一塊鮑魚，眼睛又亮了一下。小旭你自己吃——
我吃飽了。明旭說。他確實吃飽了——他一向吃得不多，今天已經比平時多吃了半碗米飯。
小新猶豫了一秒，然後嘿嘿笑著把那塊鮑魚塞進嘴裡，嚼得眉飛色舞。
小旭，美冴放下茶杯，伸手摸了摸他的頭，掌心貼著他那些碎髮，今天這頓火鍋，比任何雜誌上的好評都實在。
明旭的耳朵又紅了。他低下頭假裝去撈湯裡的最後一片香菇，嘴唇抿著，但嘴角是彎著的。
