“你想舉辦全國第一屆廚師大會？”
聶大爺一臉驚訝的看著陳長安，這廚師和汽車廠，八竿子打不著的事情。
“為啥想舉辦這個比賽。不是應該舉辦一個工人技能大賽，更符合你的身份嘛？”
“今天廠裡的食堂主任，就是南易南師傅，和我提出辭職了。
作為四九城的知名廚師，我們汽車廠最高也就能給他食堂主任的位置了。
即便是加上獎金，他的工資和那些外面的個體戶相比，還是差了不少。
很多私人餐館，為了請來一位好師傅，已經開出了一個月三百，甚至是五百元的天價了。
而且南易他是宮廷菜的傳人，可經過這麼多年在廠裡天天炒大鍋飯，當初的手藝已經丟的差不多了。
我就想著舉辦一屆廚師大賽，最主要的目的是為了繼承和發展烹飪技藝。
透過比賽，讓他們有一個交流和切磋的平臺。
隨便也是在南大廚走後，為汽車廠尋找一個好廚師做準備。”
聽了陳長安的話，聶大爺哈哈大笑。
“什麼傳承技藝，我看你就是覺得南易走了，想給你們廠裡在找一個好廚子吧。”
陳長安也不尷尬，說道。
“可不止我們汽車廠，部裡的食堂難道就不需要了嗎？
國宴和幾個接待外賓的賓館就不需要了嗎？
大家都需要，只不過我們汽車廠更需要罷了。”
聶大爺點點頭，說道。
“行吧，反正你們汽車廠財大氣粗，這幾年人民的生活水平也是越來越好了。
想舉辦就舉辦吧，順便也讓我開開眼，看看這做菜都能做出個什麼花樣來。”
“那我就給您安排一個裁判的名額？到時候您也一邊吃著美食，一邊點評一下？”
“吃飯可以，點評就算了。人家都是專業的，我一個外行，一開口就要鬧笑話。
就當是我支援你們汽車廠舉辦這個比賽，到時候我去給你撐場子。”
“要不說還得是您關照我，那就這麼說定了。”
隨後陳長安直接去了商務部，在和商務部敲定了比賽細節之後，陳長安就回到了廠裡，坐等比賽的開始。
隨著商務部的一紙通知，全國各地的國營飯店，行業協會全都收到了比賽的通知。
甚至就連各地的地方報紙上也開始刊登了比賽的資訊。
果然和南易說的一樣。為了證明自己的家鄉菜才是最好的，一時間自認為水平不錯的大廚們紛紛報名。
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