李香琴對於自己的手藝還是很有自信的，笑眯眯的客氣一句，就安靜的坐在旁邊擀皮，慢慢的捏著餃子。
豬肉大蔥餡的今日估摸著賣不完，剩餘的餡她準備帶回家，加一顆酸菜重新拌一下，做煎餃吃。
出攤的餡料，必須當天拌才新鮮，沒有冰箱，隔夜的餡影響口感，不能壞了口碑。
“再來一份。”那人看著空了的碗，又開口要了一份。
“哎，馬上好。”李香琴一喜，趕緊起身煮餃子。
果然是有錢的年輕人，捨得花。李香琴一高興，又給人送上一碗餃子湯，
“原湯化原食，助消化。”
兩份餃子吃完，那人把兩塊錢拍在桌子上，起身離開。李香琴去收碗，才發現他沒有吃大蒜，還真是個講究人！
隨著一陣轟鳴聲，摩托車消失在視線裡。
把錢收進兜裡，李香琴把碗刷出來，泡到清水桶裡，又包了一蓋簾的豬肉大蔥，就罷手了，等著十二點工人下班。
十一點半後，就有工人陸陸續續的從廠大門走出來，李香琴站起身，也不準備吆喝了，煮了半天的餃子，香味已經很濃郁了。
“咦，這裡有個餃子攤？”
“餃子咋賣的，除了餃子還有啥？”
幾個穿著工裝的年輕人勾肩搭背的走過來，嘻嘻哈哈的詢問。
“蘿蔔豬肉餡一份六毛，豬肉大蔥一份一塊。一份就是一大碗，二十個餃子呢，量大實惠，肚量小的可吃不完。”
幾人猶豫了下，有點遺憾，“要是有酒有小菜就好了，單獨吃餃子，缺點意思。”
“這個點下班，想必都餓了，吃點東西墊墊肚子就回家休息了。酒肉之類我這裡可沒有。”
年輕人喜歡聚堆喝酒，也容易鬧事，她一個老太太，可忙不過來。
幾人嘻嘻哈哈，還是走了。
“老闆，跟我來一份蘿蔔豬肉餡的。”
“好嘞，先坐下，馬上煮，”
剛好鍋開了，李香琴麻利的把餃子下鍋，隨著熱氣蒸騰，濃郁的肉香味瀰漫出來，勾的幾人又頓住腳步，回頭觀望。
“要不咱也吃一份？”
“我身上沒帶錢。”
“我的錢不夠。”
四個人湊在一起，嘀嘀咕咕的湊了一塊五毛錢，那人抓著一把零錢遞過來，笑嘻嘻的開口，
“大娘，我們能不能要兩份半？”
“當然可以，馬上煮。”前一份剛撈出來，剛好可以下鍋。
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