趙衡的話，如同一塊巨石投進平靜的湖面，在後廚裡激起千層浪。
錢德海整個人都僵住了，端著那鍋紅燒肉的手，微微顫抖。他臉上的表情，在短短一瞬間，經歷了從狂喜到錯愕，再到呆滯的複雜變化。
不賣？
送給沈公子？
他那被豬油和生意經塞得滿滿的腦袋，一時間有些轉不過彎來。五百兩銀子，白花花的五百兩啊！這位趙東家，眼睛都不眨一下就拒絕了，轉手卻要白送給自家少東家？
這是什麼路數？
他看看一臉雲淡風輕的趙衡，又看看自家那位同樣看不出深淺的少東家。錢德海忽然覺得，自己好像不認識“買賣”這兩個字了。這已經超出了他幾十年來對生意往來的所有理解。
而站在趙衡身後的陳三元，那雙古井無波的眸子裡，也終於掠過一絲清晰可見的訝異。他再次看了一眼那鍋肉，彷彿想不通，這麼一口吃的，怎麼就能跟五百兩銀子掛上鉤，又是買又是送的。
相比於其他人的震驚，沈知微的反應卻平靜得出奇。
他只是靜靜地看著趙衡，深邃的眼眸裡，沒有半點意外，反而多了一絲瞭然。
這世上，哪有白送的午餐。
尤其，還是從趙衡這樣的人手裡送出來的東西。
前有滷肉方子，現有紅燒肉做法。趙衡送的從來不是什麼菜譜，而是一次又一次的示好，一次又一次的加碼。他在用這種方式，不動聲色地展示自己的價值，同時，也一點一點地，將兩人之間的聯絡，編織得更加緊密。
“那知微便卻之不恭了。”沈知微的臉上，終於浮現出一抹真切的笑意，不再是之前那般強撐的慘白。他對著趙衡微微一拱手，姿態放得既不卑微，也不倨傲，恰到好處。“趙兄這份厚禮，我記下了。”
他頓了頓，目光轉向還愣在原地的錢德海，語氣恢復了少東家的從容與威嚴：“錢掌櫃，還不快替我謝謝趙東家？”
“啊？哦哦！是是是！”錢德海如夢方醒，連忙把那鍋寶貝肉往旁邊一放，對著趙衡就是一躬到底，聲音洪亮，充滿了劫後餘生般的慶幸，“多謝趙東家！多謝趙東家！您真是……真是我們福滿樓的福星啊！”
他心裡清楚，這方子送給了少東家，不就等於送給了福滿樓嗎？白得一個價值五百兩的鎮店之寶，這簡直是天上掉餡餅的好事！
趙衡笑了笑，坦然受了他這一禮，目光卻始終停留在沈知微的臉上。
“錢掌櫃，這鍋肉，就留給你們了。”沈知微吩咐道，“把火候、湯色、味道都記熟了。從明日起，這道‘紅燒肉’，便作為福滿樓的頭牌菜推出去。”
“是！少東家放心！小的一定把這鍋肉當祖宗一樣供起來研究！”錢德海拍著胸脯保證，看向那鍋肉的眼神，比看自己的親兒子還要親。
沈知微不再理會他，而是對趙衡做了個“請”的手勢，溫聲道：“趙兄，後廚嘈雜，不如……去我書房一敘？”
“甚好。”趙衡點點頭，跟在沈知微身後，向院外走去。
兩人一前一後，穿過庭院。陽光正好，將他們的影子拉得一長一短，緊緊地貼合在青石板路上。
錢德海看著他們的背影，直到兩人消失在月亮門的拐角，才長長地舒了一口氣。他抹了把額頭的汗，感覺自己像是剛打完一場硬仗，渾身都快虛脫了。再低頭看看那鍋紅亮誘人的紅燒肉，他又忍不住咧開嘴，嘿嘿地笑了起來，活像個兩百斤的孩子。
……
沈知微的書房，是錢德海專門騰出來，佈置得最為雅緻的一間。
窗明几淨，筆墨紙硯一應俱全，角落的博古架上還擺著幾件不算名貴但頗有意趣的瓷器。
沈知微親手為趙衡拉開椅子，自己才在主位坐下。他提起桌上的白瓷茶壺，正要斟茶，卻聽趙衡開口了。
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