唐宮食記·透花餈
人物表
- 林硯：宮束班技藝監，擅木作與器形設計，嘴饞且行動力強，對新奇吃食敏感度極高
- 蘇杝：宮束班繡作司掌事，心思細膩，擅長觀察食材紋理，動手能力極強
- 周棠：宮束班鑄銅匠人，性格爽朗，力氣大，負責處理粗重活計，是團隊裡的“試吃官”
- 柳細：宮束班文書，通讀食譜典籍，負責記錄步驟與溯源，偶爾會吐槽同伴“嘴比手快”
- 老馮：長安西市“馮記米鋪”掌櫃，世代經營吳興糯米，熟悉米糧特性，為人熱情
第一幕：宮束班閒日議食
場景
長安，宮束班後院，暮春午後。院內老槐樹枝葉繁茂，投下斑駁陰影，石桌上擺著半壺涼透的煎茶，幾隻粗瓷茶杯隨意散落。
【開場】
林硯拖著一把木凳蹭到石桌旁，一屁股坐下，手裡還攥著塊啃了一半的胡麻餅，腮幫子鼓鼓囊囊。
林硯：（嚼著餅含糊不清）這春日裡總吃胡麻餅、蒸餅，嘴裡都快淡出鳥來了。蘇杝，你前日去東市，就沒見著些新鮮吃食？
蘇杝正坐在窗邊繡一塊蓮紋帕子，聞言抬頭，指尖還捏著繡花針，針線上掛著絲線。
蘇杝：東市倒有幾家賣酪櫻桃的，酸甜可口，就是貴得很。我瞧著那攤主小氣，給的分量還沒指甲蓋大，不如不吃。
周棠扛著一把剛打磨好的銅錘從工坊裡出來，聽見“吃食”二字，腳步立馬頓住，湊過來把銅錘往牆角一放，震得地面輕顫。
周棠：要我說，還是得吃些頂飽又解饞的！前兒我路過平康坊，聞見酒樓裡飄出的炸巨勝奴香味，那叫一個勾人，就是沒敢進去——聽說一碟要五十文！
柳細抱著一卷泛黃的《食經》從屋裡走出來，聽到這話，忍不住翻了個白眼，將書卷“啪”地拍在石桌上。
柳細：五十文？你上月工錢才三百文，吃一碟巨勝奴就去了六分之一，倒不如我給你們念段食譜，過過乾癮。
林硯眼睛一亮，立馬把手裡的胡麻餅扔到一旁，湊到柳細身邊，伸手就要去翻那本《食經》。
林硯：哎？你這書裡還有新鮮食譜？快念念，要是簡單，咱們自己做！
柳細按住書卷，慢悠悠翻開，指尖在字裡行間滑動，忽然停在一處，眼睛也亮了。
柳細：你們瞧這個——“透花餈，吳興糯米為基，蒸軟搗糜，裹豆沙為餡，瑩潤如玉，入口即化，昔年虢國夫人府中鄧連所創，後流入民間，長安西市偶有售賣。”
蘇杝放下繡花針，走到石桌旁，湊過去看那《食經》上的字，指尖輕輕點了點“瑩潤如玉”四字。
蘇杝：“瑩潤如玉”？這模樣倒新奇，比尋常餈糕精緻多了。只是吳興糯米不好找，咱們平日裡用的都是本地糯米，黏性怕是不夠。
周棠搓了搓手，一臉期待地看著林硯：林監，你路子廣，能不能尋些吳興糯米來？要是能做出這透花餈，我來試吃，好吃不好吃我一嘗就知道！
林硯摸了摸下巴，沉吟片刻，忽然一拍大腿。
林硯：有了！西市“馮記米鋪”的老馮，我前兒跟他買木料時，聽他說過家裡藏著些吳興糯米，說是給自家孫兒留的。咱們去跟他說說，許是能買些來！
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